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Gestern Abend ganz entspannt x3 Traumstoff... Ārpus Brewing Co. - Cherry x Mango x Red Currant Smoothie Sour Ale - bbe 31.09.2024 - Flavored Sour / Wild Beer - 5,0% Founders Brewing Company - Curmudgeon's Better Half - bbe 13.08.2019 - Old Ale (0,33 Flasche) - 12,7% Nerdbrewing - Assert 2022 Imperial Affogato Stout with Coffee and Vanilla - bbe 01.04.2027 - Imperial Flavored Stout (0,33 Flasche) - 11,5%

Bei mir ist gerade ein schöne Ferkelei im Glas mit... Breath of Speyside 18y - 1991 Adelphi - Sherry Cask No.5142 - 54.3%

Gestern lud Ahab ein und mit Duffy, Dr.Gonzo, HLBoozer und Inquisitor zusammen hatten wir ein tollen Abend mit... Tiffon - 1995 Malternative Belgium - No.28 "Le Vigilant" - Grande Champagne - bottled 2023 - 40,86% Tesseron - Lot 76 XO Tradition - Grande Champagne - 40,0% Tiffon - Très Vieille Reserve - Grande Champagne - 40,0% Bache Gabrielsen Hors d'Age - Grande Champagne - bottled 2021 - 40,0% Gautier - Tradition Rare Vieille Reserve - Hors d'Age - Blend - 41,2% Mauxion Selection Lot 40 - 1940…

Gerade mit dem Stammtisch mit... Ārpus Brewing Co. - Mango x Raspberry x Vanilla Smoothie Sour Ale - bbe 31.10.2024 - Flavored Sour / Wild Beer - 5,0% Brouwerij De Molen - Rep & Roer (BA Peat Whisky Blend with orange) - bottled 07.03.2019 - bbe 07.03.2024 - Imperial Flavored Stout (0,33 Flasche) - 11,8%

Gestern mit Ahab, Duffy, Dr.Gonzo, HLBoozer und Whiskism gab es folgendes ins Glas... Ménard - Napoléon - Grande Champagne - bottled 1960ies - 40,0% Ménard - Vieille Réserve du Logis - Grand Fine Champagne - bottled 1970er Jahre - 42,0% Elisabeth - XO Extra - Fin Bois - 40,0% Grand Empereur - Réserve Roi de Rome - bottled 1970ies - 40,0% Rouyer Guillet - Cognac Damoisel - Fine Champagne - bottled 1970ies - 40,0% Martinaud Tres Vieux XO Surpreme - Grande Champagne - 40,0% Grateaud - Hors d'Age - …

Zitat von Spirit of Freedom: „Wardruna find ich auch gut“ Auch nicht schlecht Jörg! Ich bin noch immer im hohen Norden.... Vintersorg (Andreas Hedlund) youtube.com/watch?v=RAejjR8Y1O…6YZM7NmMIqdvTeg0&index=13 Borknagar mit Lars A. „Lazare“ Nedland am Micro... youtube.com/watch?v=7hxKHRqCRdA Borknagar mit Lars A. „Lazare“ Nedland und Simen „ICS Vortex“ Hestnæs am Micro... youtube.com/watch?v=ksAcIrO1pHc Borknagar mit Lars A. „Lazare“ Nedland, Simen „ICS Vortex“ Hestnæs und Andreas „Vintersorg“ He…

Paar Sachen aus den hohen Norden... youtube.com/watch?v=nmoaaSv29v0 youtube.com/watch?v=Z43oZtz1KHg youtube.com/watch?v=uq_rmYOcC8I youtube.com/watch?v=ljbNJvvDsKA

Gestern zum Lammbraten ein schön durchgereiftes... Lervig Aktiebryggeri / Way Beer - 3 Bean Stout - bottled 08.06.2016 - bbe 08.06.2026 - Imperial Stout (0,33 Flasche) - 13,0% ...wo nach der Zeit die drei Bohnen schön zu Geltung kamen. Lecker!

Gestern Abend im kleinen Kreis paar Oster-(Eier)-Samples gesucht und ins Glas zur fachgerechten Entsorgung gegeben... Port Ellen 13 Jahre - 1983 Signatory Vintage - Vintage Collection - 20.01.1983-09.1996 - Oak Cask No.22 - 43,0% Port Ellen 14 Jahre - 1983 Signatory Vintage - Vintage Collection - 16.03.1983-01.1998 - Oak Cask No.693 - 43,0% Oban 20 Jahre - 1962 Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice - Brown Label - 75cl - 40,0% Glenburgie 28 Jahre - 1960 Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice …

Bei mir ist auch mal wieder was ins Netz gegangen. Ein Millburn 1976er GM CC ist es geworden.

Gerade noch im Glas... Héritage René Rivière - Tres Vieille Reserve - Hors d'Age - Borderies - 40,0% Toller Stoff nur 2-5% mehr würden die wunderbaren Aromen im Abgang länger stehen lassen. Leyrat - Brut de Fûts - Hors d'Age - Fins Bois - bottled 1980er - 45,0% Der Leyrat war obwohl frisch geöfnnet schon mit tollen Aromen unterwegs. Der geht sicher noch mehr mit etwas Zeit und Luft. Mauxion Selection Lot 45 - 1945 Petite Champagne - Brut de Fut - Selected by Wu Dram Clan – Paradise Series Vol. 3…

Gerade noch ein... Ārpus Brewing Co. - Raspberry x Blackberry x Cherry x Maple Smoothie Sour Ale - bbe 31.12.2024 - Flavored Sour/Wild Beer (0,44 Dose) - 4,5% Brouwerij De Molen - Trust & Effort (with Almond & Macaroon) - bottled 03.05.2019 - bbe 03.05.2024 - Imperial Flavored Stout (0,33 Flasche) - 10,0% Brouwerij De Molen - Mooi & Meedogenloos BA Bourbon - bottled 16.06.2016 - bbe 16.06.2021 - Belgian Strong Ale (0,33 Flasche) - 10,2%

Heute mit dem Stammtisch mit zwei grundverschiedene Bierstilen... Heller-Bräu Trum - Aecht Schlenkerla Weichsel Rotbier - bbe 31.05.2024 - Smoked/Rauchbier (0,5 Flasche) - 4,6% Brouwerij Het Anker - Gouden Carolus Whisky Infused - bbe 10.01.2026-- Belgian Strong Ale (0,33 Flasche) - 11,7%

So der Winter ist vorbei und wieder Zeit für eine Zusammenfassung ... scotswhisky-community.de/forum…0ea0e686e6aa2261875e57b23 () Brouwerij De 12 Stuyvers - Quadrupel Barrel Aged Wild Turkey Bourbon - bbe 31.12.2028 - Quadrupel / Abt (0,33 Flasche) - 10,0% < RateBeer > Dieses kräftige, malzige Quadrupel wird von dem Bourbon Fasseinfluss derartig erschlagen das Aroma dominiert wird und der Alkohol schlecht eingebunden ist. Man muß Fassreifung auch können. Hier wirkt es als ob man einfach das Bier…

Mal was aus der Rubrik "damals".... youtube.com/watch?v=FhrkMnS8Jnw

Gestern im Glas.. Bunnahabhain 34y - 1980 The Whisky Agency - The Perfect Dram - bottled 2014 - Refill Sherry Butt - 47,1% Bunnahabhain 36y - 1975 The Whisky Agency - The Perfect Dram - bottled 2011 - Oloroso Butt - 56,8% Bunnahabhain 34y - 1974 The Whisky Agency - The Perfect Dram - bottled 2008 - Oloroso Sherry Wood - 59,3%

Zitat von WithKeys: „Also im Schnitt fast drei Liter pro Person, das geht wirklich noch ... ... zum Glück is das Genuss und nich Saufn.“ Ja absolut und man soll doch am Tag 2,5 Liter trinken. Oder?

Zitat von WithKeys: „21 Sorten Bier getrunken? Respekt! Wie geht es dir heute?“ Gestern meinst Du. Gut! Nun ja wir haben ja uns zu fünft die Flaschen geteilt daher war es immer jeweils nur ein "wönzigen Schlock" von jeden Bier.

Das müßte diese Doku von 2021 sein... youtube.com/watch?v=nktP6q_Ah-8

Gestern zusammen mit Medea, Dr.Gonzo, Whiskyism und Inquisitor gab es ins Glas...scotswhisky-community.de/forum…0ea0e686e6aa2261875e57b23 ()Brouwerij De Molen - Roos & Blad (with roses, rose water, centennial, amarillo, cascade) - bottled 08.01.2024 - bbe 08.01.2025 - Hazy (NEIPA) IPA (0,33 Flasche) - 7,5% Brouwerij De Molen - Krent & Bol (with currants, raisins and a touch of vanilla) - bottled 27.11.2023 - bbe 27.11.2024 - Pale/Golden/Single Belgian Ale (0,33 Flasche) - 7,5% Founders Brewing C…