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    Aguardente de Medronho

    magic_slim - - Other

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    Zitat von Glenturretsyndrom: „Überrascht hat mich ja doch, dass auf über 60% destillieren wurde, aber nach dem Abkühlen der Stoff nur noch 48 Umdrehungen haben soll. Woran liegt das? Bestimmt hat einer der üblich verdächtigen Schwarzbrenner im Forum eine Antwort....“ Da muss ich vor Ort etwas falsch verstanden haben. Ich habe den entsprechenden Abschnitt korrigiert. Richtig sind auf jeden Fall die 48% des von dieser Destillerie verkauften Medronho und nach der Destillation wird nicht nicht verdü…

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    Aguardente de Medronho

    magic_slim - - Other

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    So wird Aquardente de Medronho in Portugal hergestellt: 140 kg in den Bergen handgepflückte und zwei Monate fermentierte Medronho-Früchte kommen in einen Kupferkessel, der mit einem direkten Holzfeuer beheizt wird. Darauf wird ein Destillierapparat aus Kupfer montiert und mit Paste aus den Destillierrückständen abgedichtet. Das Destillat kondensiert in einer Kühlschlange, die sich in einem Wasserbecken befindet. Nach einem kurzen Vorlauf wird der Alkoholgehalt kontrolliert und der Hauptlauf trop…

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    Besuch bei Kavalan

    magic_slim - - Schottland: Kultur und Reisen

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    Toller Bericht - vielen Dank! Der Besuch von Whisky- oder Rum-Destillerien steht auch immer auf meiner To-Do-Liste bei Reisen ins Ausland. Das ist ja echt eine Fabrik, aber einige der schottischen und irischen Whisky-Destillerien sind das auch.

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    Zitat von torfbombe: „man muss es leider so deutlich sagen: das ist peinlich! Ich persönlich sehe es so: die Auktionsplattform gibt es seit über 20 Jahren. Man hat sich eine gewisse Reputation erarbeitet und wenn man mal ungefähr überschlägt, wieviele Flaschen pro Auktion angeboten werden und wie hoch dabei die Provision ausfällt, dann kann man guten Gewissens sagen: es ist genug Geld da, um dafür zu sorgen, dass derartige Probleme nicht zweimal auftreten! Wie hier bereits geschrieben: ich habe …

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    Whiskycup 2022 - Die Diskussion

    magic_slim - - Whisky-Cup

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    Gratulation von den Oberschwäbischen Whisky-Schlürfern an die drei Sieger-Teams. Über Platz vier sind wir sehr stolz und widmen ihn unserem verstorbenen Rolf.

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    Whiskycup 2022 - Die Diskussion

    magic_slim - - Whisky-Cup

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    Bei dem Whisky war ich mir sehr sicher, dass wir richtig liegen werden, aber die Ehre ihn erkannt zu haben liegt allein bei Stephan.

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    Whiskycup 2022 - Die Diskussion

    magic_slim - - Whisky-Cup

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    Schöner Tipp von uns, fast ein Volltreffer beim Alter und ausnahmsweise sogar mal die Region richtig mit dem kleinen Schönheitsfehler, dass wir auf Mischung statt Bourbon getippt hatten. So kann’s weiter gehen.

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    Zitat von MiddleCut: „Ich hoffe mal, daß in der neuen Variante auch andere Spirituosen aufgenommen werden :ups:“ Mir wurde gesagt, dass das geplant ist. ... aber das ist schon lange her.

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    Zitat von Tiefseeente: „Ein paar schöne 76er Tomaten am Start und 17 von 19 Bowmore Wanted, wenn ich richtig gezählt habe. Den Decapper Man wollte ich ja schon immer mal probieren.“ … und noch zu relativ zivilen Preisen. Der Dyslexics Brothers und der Dead Mouse Eater haben bei Krüger auch schon mal 700€ gekostet.

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    Ungewöhnlich viele Tamnavulin dieses mal finde ich, nicht nur die schwarze Suppe ... und Clynelish

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    Was mich gerade nervt...

    magic_slim - - Quasselecke

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    Zitat von art-bett: „Nur noch traurig was da abgeht. Kann man doch garnicht mehr ernst nehmen mit der Punkteschusterei.... Letzter Platz beim ESC: Null Jury-Punkte für Deutschland“ Wieder Letzter. Schon seit einigen Jahren sieht man beim ESC mit schöner Regelmäßigkeit wie beliebt Deutschland in Europa ist. Denn mit der Qualität der Musik haben die Bewertungen seit langem nichts mehr zu tun. Man fragt sich, warum sich das überhaupt noch jemand bei uns ansieht und warum Geldgeber aus Deutschland i…