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BeitragZitat von LDB: „Zitat von Ronky: „Zitat von yggr: „Geöffnete Flaschen bei einer Flaschenteilung... verrückt. Macht das nicht im entsprechenden Thread dazu mehr Sinn?“ Dann können wir diesen Thread aber auch einstampfen, weil außer maltaholic hier eh kaum jemand was postet.“ Dann lieber den Thread einstampfen als solche aussagelosen, attention-seeking Antitastingnotes.“ Das ist wieder eine Paradebeispiel warum das Cutty ausstirbt, nur weil jemand seine Aufrisse in einen frisch geöffnet Thread pos…
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BeitragZitat von yggr: „Geöffnete Flaschen bei einer Flaschenteilung... verrückt. Macht das nicht im entsprechenden Thread dazu mehr Sinn?“ Dann können wir diesen Thread aber auch einstampfen, weil außer maltaholic hier eh kaum jemand was postet.
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Heute der Balblair SC Vergleich, es treten an: Balblair 2006/2022 Cask 465 gegen Balblair 2006/2023 Cask 464 Nase: 465 (2022) ist cremiger, fetter, mehr Vanille und Karamell. 464 (2023) ist fruchtiger, tropisch, Zitrus, filigraner, einfach feiner. Palette: 465 (2022) cremig, fett, Pfeffer, Karamellcreme, mehr Gewürze, der Fasseinfluss ist an der Grenze. 464 (2023) filigran, fruchtig, leichter, harmonischer, mit eine bisschen Karamellsauce im Hintergrund. Abgang: 465 (2022) Kakao, Schokolade, ord…
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Das ist sehr schade, Lars. Dieses Jahr wäre ich mal wieder vorbeigekommen. Ist natürlich verständlich, das es bei diesem Hintergrund absagen müsst.
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Zitat von guide42: „Zitat von andreas_k: „Klingt lecker. Aber mal so ganz allgemein. Warum werden die Tastingnotes hier gepostet und nicht bei den entsprechenden Brennereien?“ Gerade gibt es eine Thread zum Thema andere Foren. Mehre Kommentare dort haben aufgezeigt, wie hier kommuniziert wird. @andreas_k: Dein Post ist gar kein Extrembeispiel, geht aber schon leicht in die Richtung. Warum schreibst Du nicht Folgendes? "Danke für Deine Tastingnotes! Würdest Du sie bitte auch noch ergänzt bei der …
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Balblair 2006 - 16 Jahre - Single Cask 464 for Germany Nase: Frisch, fruchtig, leicht tropisch, Zitrus, Organen, Mangos, reife Bananen, Passionsfrucht. Zunge: Cremig, seidig, sehr viele helle Früchte, eine Mischung aus tropischen und zitrus Früchten.Ein bisschen Karamell und Vanille, aber nur dezent wie eine Soße über ein Obstsalat. Abgang: Auch hier seidig, milde Eiche, mehr Vanille, Karamell, schon leicht fudge, weiße Schokolade. Beurteilung: Boah, hätte ich nicht mit gerechnet, ich mag ja Bal…
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Balblair 2006 - 16 Jahre - Single Cask 464 for Germany Nase: Frisch, fruchtig, leicht tropisch, Zitrus, Organen, Mangos, reife Bananen, Passionsfrucht. Zunge: Cremig, seidig, sehr viele helle Früchte, eine Mischung aus tropischen und zitrus Früchten.Ein bisschen Karamell und Vanille, aber nur dezent wie eine Soße über ein Obstsalat. Abgang: Auch hier seidig, milde Eiche, mehr Vanille, Karamell, schon leicht fudge, weiße Schokolade. Beurteilung: Boah, hätte ich nicht mit gerechnet, ich mag ja Bal…
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Tja, im Fassstark ist einfach mehr los als im Cutty, das war für mich der Hauptgrund dort auch aktiv zu werden. Hier wird kaum über Neues aus der Szene bzw. auch wenig von neuen Destillerien berichtet, die mich schon sehr interessieren. Der verbale Umgangston ist dort auch entspannter als manchmal hier. Es herrscht eine lockere Atmosphäre vor. Das Cutty lebt durch seine erfahrenden User, im Fassstark ist es eine stärkere Mischung aus Newbies und Dachsen. Außerdem ist das Cutty technisch einfach …
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Ardbeg 1967 32y OMC DL - 43.1% WB 5574 Nase: Balsamico, dunkle Schokolade, erlöschende Glut, eingekochte Früchte, überreife rote Trauben. Zunge: Cremig, edle Eiche, dunkle Schokoladensoße, matschiges Obst, Erdbeeren, rote Trauben, Kirschen, Mon Cheri, Bratensoße. Abgang: Sehr viel edle Eiche, nicht bitter, Schokolade, Espresso, nen bisschen Würze und Asche. Beurteilung: Wow, wieder ein geiler alter Sherrymalt mit old Ardbeg influence, dem fehlt nichts. 94 Punkte
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Bowmore 1968 37y Cask 3826 DT - 41% Nase: Edle Eiche, Fudge, Veilchen, Floral, leicht mineralisch, old School Flavor, einfach schön. Wirkt für seine 41% sehr voluminös. Zunge: Floral, dicke Karamellsoße, cremig, seidig, Saftorangen, eingekochte Fliederbeeren. Abgang: Sehr mild, geschmeidig, cremige Eiche, null bitter, mittellang, Grießbrei, minimal Tannenzapfen. Beurteilung: Boah, geiles Teil mit teils ungewöhnliche Aromen. Die Nase ist ein Traum, die Zunge ist auch sehr beeindruckend nur hinten…
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Glendronach 1972 37y #705 for LMdW - OA - 53,3% Nase: Old school Sherry, Maggi, dunkle Schokolade, Coldbrew, Rumtopf, Holzpolitur und nen Hauch Minze. Zunge: Cremig, Früchtekompott, Schokolade, intensive Eiche, Würze, Mon Cheri. Abgang: Intensive Eiche, undefinierbare Süße, Brausepulver, Mittelang. Beurteilung: Old school Sherry nahe der Perfektion, stark auf der Eichenseite, weniger Frucht und nicht so komplex. 92 Punkte.
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Eine Pulle wurde es, die eigentlich nicht im Fokus stand. Bei meinen beiden Must-Haves würde ich gnadenlos rausgekegelt.
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Bowmore 1988 Vintage Edition - OA - 47,8% Nase: Vanille, seidig, kalter Aschenbecher, Tabak, Seetang und grüner Tee. Zunge: Mild, Mirabellen, leichter Rauch, Blumenwiese und ein bisschen Waldhonig. Abgang: Würze, kaltes Lagerfeuer auch hier Blumen, relativ kurz. Beurteilung: Nase ist schön, die Palette ist sehr filigran aber ihm fehlt irgendwie was. 86 Punkte.
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Speyburn 18y OA - Batch 2023 - 46% Nase: Rosinen, Kirschen, Eiche, Schokolade Zunge: Cremig, Schokoladenpudding, roter Früchtekompott Abgang: Viel dunkle Schokolade, Eiche, Würze, mittellang Beurteilung: Schönes Teilchen und der Preis passt auch. Sauberes Sherryprofil. 88 Punkte Old Pulteney 1974 19y FC - Cask #6278 - 46% Nase: Zitrus, Mineralisch, Meeresbriese, brauner Zucker Zunge: Cremig, sehr viele helle Früchte, Orangen, Grapefruit, Limetten, Heidekraut, minimal Rauch Abgang: Seidiger Abgan…
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Mal kein Whisky… Domaine Séailles 1987 Armagnac- The Cask Wizard - 50,7% Nase: Sehr zart, filigran, Mandeln, Marzipan, Fruchtsäure, viele rote Beeren, Klebstoff Mit Wasser: keine Veränderung. Zunge: Rote Trauben, Marzipan, schmeckt ein bisschen wie ein intensiver Bourbon, Nussmix. Mit Wasser: Bisschen würziger. Abgang: Elegante Eiche, bisschen Politur, hier wieder ein bisschen Klebstoff, langer Abgang. Mit Wasser: auch hier wird er würziger und der Abgang wird kürzer, lieber ohne Wasser genießen…
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Mortlach 15y SV for Whic - Bourbon Hogshead 302203 - 47% Nase: Vanille, Kräutergarten, Harz und bisschen Karamell. Bratensoße. Zunge: Vanillesoße, Orangen, bisschen Pfirsich, Muskatnuss, cremig. Abgang: Leicht wachsig, Würze, bisschen altes Holz, Herbe Nussigkeit. Beurteilung: Ist ganz lecker, die Mortlach-Fleischigkeit fehlt. Ich hoffe auf ein bisschen mehr Sauerstoff in der Pulle, das der sich noch positiv entwickelt. 86 Punkte The Clydeside - Limited Edition 2023 - OA - 60,6% Nase: Jugendlich…
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Heute mal drei Unbekannte, ich wurde durch einen YouTuber auf diesen für mich unbekannten Abfüller aufmerksam gemacht. Rich and Fruity - 9y - Cream Sherry Cask - The Cask Wizard - 46,3% Nase: Voll, Heidelbeeren, Karamellsauce, leichte Gewürze, gar nicht mal so jugendlich, recht schöne Nase. Zunge: Cremig, im Vordergrund Karamell und Gewürze, dahinter eingekochte Waldfrüchte. Abgang: Hier geht es jetzt los mit dunkler Schokolade, bisschen Eiche und wieder Gewürze, aber alles sehr smooth und ein b…
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So nach dem Hanse Spirit Auftakt gestern, geht es heute der gehypten PLV Krachern von Signatory an den Kragen. Tullibardine 8y 100 Proof SV Roter Beerenmix, leicht jugendlich, Alkohol ist ein bisschen angriffslustig, einen entfernen Hauch von Lakritz und Karamell. Gartenkräuter. Runter gedimmt auf ca. 50%, Alkoholnote ist weg, mehr Karamell, jetzt kommt die schräge Tullinote zum Vorschein. Nun auch ausgewogener aber immer noch leicht jugendlich. Ist ganz ok, 82 Punkte für mich. Blair Athol 9y 10…