Ankündigung Demnächst (Mitte-Ende Februar) in diesem Theater !!

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      Thilo schrieb:



      Bruichladdich 1990 (Islay) 51,80 % 19 Jahre Cask 3646 refill bourbon [blink]65 Flaschen[/blink] 104,95 Euro



      Ist doch seltsam, dass ein Fass nach 20y nur noch so wenig Inhalt (ca. 1/4 Füllstand) hat, stand das Ding neben der Heizung, oder direkt an der Warehousetür, und Big Jim hat es bei jeder Warehouse-Führung aufgemacht und probieren lassen ?

      Verwunderte Grüsse
      der Lord
      "Whisky-Agent" aus Leidenschaft

      Using all the wrong lines and the wrong signs with the wrong intensity
      - m.l.gore

      Thilo schrieb:

      Hallo Eckhard,

      natürlich gilt dies gleichermaßen auch für das Ladenlokal !! Wir haben übrigens auch mehr als eine Sorte Rotwein :D . Vielleicht ist sogar unsere große Weinemsse am 20.03. im Stadtgarten Essen-Steele etwas für Dich :yes:

      Viele Grüße

      Thilo


      Hallo Thilo,

      habe leider an dem Märzwochenende schon einen anderen Termin. Aber
      ich schau mal, ob sich da was verschieben lässt.
      Kläre ich heute Abend.
      Könntest du mir den Laddie eventuell dann zur Messe mitbringen?

      Freu mich auf den Besuch bei euch. Auch dafür kläre ich heute Abend
      einen Termin. (Heute mache ich mit Freunden ein Tasting, da lässt
      sich sowas doch gut organisieren.

      Schönen Gruß aus Dortmund

      Eckhard
      es dauert lange, ein Experte zu werden,
      aber es ist eine verdammt schöne Zeit

      alterhsver schrieb:

      am 15.02. kommt (lt. Homepage) ein neuer ARDBEG (OB) auf den "Markt"!


      Hallo Ralph,

      noch weiss ich davon nichts (kann aber auch an meinem schweigsamen Moet/Hennessy-Vertreter liegen).

      Bitte schreibe mir diese Mail noch einmal als PN, damit Dein Anliegen nicht vergesse !! Ich werde mich darum kümmern.

      Viele Grüße

      Thilo
      "Ob Handwerker oder Frauen, man weiss nie wann sie kommen" :yes: !
      Nochmal hallo Thilo,

      habe gerade geklärt: wir sind bei der Wein-Messe dabei.
      Ich habe unseren Termin verschieben können. Wir werden
      zwischen 14 und 15 Uhr in Steele erscheinen (mit 4 Personen).

      Solltest du noch eine Flasche vom Laddie haben, würde ich
      die gerne auf der Messe erwerben. Wenn nicht....schade.
      Aber gut, in Sachen Whisky werde ich sowiese euren Laden
      aufsuchen.

      Soll ich dich auf der Messe ansprechen? Oder bist du selbst nicht vor Ort?

      Man sieht sich in Essen.

      Schönes Wochenende

      Eckhard
      es dauert lange, ein Experte zu werden,
      aber es ist eine verdammt schöne Zeit
      Hallo Eckhard,

      ich bin natürlich auf der Weinmesse ansprechbar. Bitte bedenke aber : Die Weinmesse beginnt erst um 17:00 Uhr !!
      Was den Bruichladdich betrifft, so weiss ich gegenwärtig noch immer nicht, wieviele Flaschen wir tatsächlich bekommen werden bzw. ob ich Dir noch eine Flasche geben kann.

      Viele Grüße

      Thilo
      "Ob Handwerker oder Frauen, man weiss nie wann sie kommen" :yes: !
      Hallo Thilo,
      danke für den Tipp mit der Uhrzeit!! Habe ich völlig überlesen.
      Ich bin von den gleichen Zeiten wie bei der Aqua Vitae ausgegangen.

      17 Uhr schaffen wir ja völlig problemlos.
      Und mit dem Laddie, wie gesagt: wenn du einen hast gut, wenn
      nicht schade, aber es wird ja bei euch im Laden noch ein zwei
      andere Whiskies zur Auswahl geben......

      Bie März

      Schöne Grüsse nach Essen

      Eckhard
      es dauert lange, ein Experte zu werden,
      aber es ist eine verdammt schöne Zeit

      Original-Verkostungsnotizen von Charles MacLean !

      Hallo Adelphi-Fans,

      wie bekanntgegeben endet die Subskribtion mit 10 % Rabatt am kommenden Samstag 28.02.2010 !

      Zu Entscheidungshilfe findet Ihr wie folgt die brandaktuellen Verkostungsnotizen von Charles MacLean:

      GLENLIVET 1978
      31 year old Speyside 53.9% vol

      1 of only 163 bottles from cask no. 13515

      This example of RLS’s ‘King o’Drinks’ is a-typical in some respects, but classic in others. It has a gorgeous copper-gold colour, derived from an ex-bourbon hogshead, and heavy beading. The first impression is of fruit salad with maraschino cherries; behind this a soft pastry base, then slightly burnt chocolate brownie, then (curiously) sphagnum moss and lint bandages. After a while it settles to coconut and almonds, the former coming through in the taste at full strength. Water changes it again, towards barley sugar and citric boiled sweets, with a waxy background. The texture is very smooth; the taste not as sweet as expected, some salt but still dominated by coconut. Appetising and fresh for its years, with treacle toffee in the development.

      AULTMORE 1974
      35 year old Speyside 49.6% vol

      1 of only 101 bottles from cask no. 3739

      Drawn from an American oak barrel, the colour is deep and rich, a warm gold. The first impression on the nose is tangerine peel and juice, with some candlewax, but this soon edges towards syrup sponge then trifle (with vanilla custard and cream decorated with ‘hundreds and thousands’). After a while the cream becomes cold cream makeup remover. It tastes well at natural strength: smooth and creamy; sweet and fruity. Water reduces the aroma initially, then the fruit notes re-emerge as Fruit Pastilles – denser and sweeter. The texture remains smooth, now slightly spritzich and lively; the taste is predominantly sweet and slightly drying in its effect. A long finish, with hessian in the after-taste. We were reminded of warm sand dunes on a summer’s day.


      BOWMORE 2001
      8 year old Islay 59.9% vol

      1 of only 583 bottles from cask no. 1126

      Another young-but-perfectly-formed malt, this time from a refill butt which has bestowed only a pale amber colour to the spirit. A slight nose prickle, then full-on Islay character – more phenolic than one would expect of Bowmore: foot baths, sheep dip, carbolic and Coal Tar soap. After a while buttery-minty toffee (Murraymints) – fresh as a sea breeze, sweet malt and a whiff of farm dairies. At full strength the taste is sweet, with cigarette ash in the aftertaste. Water makes for more fruit – blackcurrant leaves, even Ribena – lurking behind tablet/toffee (McCowan’s Highland Toffee to be precise), and somewhere a wet Oban Times. Now the taste is even sweeter and fruitier, and the smoky elements reduced (now no dirty ashtrays!).


      BUNNAHABHAIN 2000
      9 year old Islay 59.2% vol

      1 of only 554 bottles from cask no. 947

      This comes from a highly active, first-fill sherry butt and the liquid has a deep magenta hue, dark and rich. The influence of the European oak is immediately apparent on the nose – buttery scrambled eggs on burnt toast – but this soon gives way to rich toffee with lemon zest (Moffat toffee) followed by vanilla ice cream drizzled with chocolate sauce. At full strength, the taste is so sweet it’s bitter – crystalline sugar in espresso coffee – with a hint of salt. A big mouthfeel. Water raises leather and shoe polish, but the Moffat toffee is still there, with buttery notes and walnut liqueur. The taste is now unctuous and sweet, becoming salty; bitter chocolate (85% cocoa) in the finish, and chocolate covered coffee beans in the aftertaste. A massive whisky – astonishing for its age.


      GLENALLACHIE 1973
      36 year old Speyside 48.1% vol

      1 of only 201 bottles from cask no. 1873

      Glenallachie is uncommon, and can be very good. This venerable example is drawn from an American oak hogshead and its character owes more to the wood than the spirit. The strength is low – it drinks well straight – and the colour a deep copper-gold. The first impression on the nose is rich and unctuous; scented oil (hair lacquer, Brylcream), sandalwood and tinned fruit salad. The taste is old fashioned, a reminder of how whiskies tasted long ago: canvas, guy ropes, a distinct whiff of coal smoke; sweet (crystalline coffee sugar) and slightly mouth drying. A drop of water raises fruity and waxy notes – stewed gooseberries in suet dumpling, then stewed apples. A smooth texture and a taste reminiscent of old Calvados. Sweetish to start, with some spice and mouth-drying liquorice; a long finish, and distinct cloves in the aftertaste. Complex and interesting.




      Viele Grüße


      Thilo
      "Ob Handwerker oder Frauen, man weiss nie wann sie kommen" :yes: !
      Und hier auch auf deutsch, frei übersetzt. Der Aultmore ist leider auch schon vergriffen, den haben wir schon aus dem Shop nehmen müssen ... ;(

      Liebe Grüße,

      Egbert
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      "Ich liebe diese Momente. Ich winke ihnen gerne zu, wenn sie vorbeiziehen."
      - Capt. Jack Sparrow

      Schreck schrieb:

      Und hier auch auf deutsch, frei übersetzt. Der Aultmore ist leider auch schon vergriffen, den haben wir schon aus dem Shop nehmen müssen ... ;(

      Liebe Grüße,

      Egbert
      Danke für Eure Mühe mit der Übersetzung der Verkostungsnotizen. :)

      Und schön Dich hier zu lesen Egbert, angemeldet biste ja schon ne Weile ;)
      They won't appreciate your long experience. They'll only notice when we've gone.
      No one remember, not that I can see. That we were defenders, we were the free.
      Hallo Thilo!

      Gibt es zum

      Bruichladdich 1990 (Islay) 51,80 % 19 Jahre Cask 3646 refill bourbon 65 Flaschen

      auch Verkostungsnotizen. Oder hat Charles MacLean etwa nichts mehr abbekommen? :angry:

      Grüße

      Oliver :)
      Whisky investor Flippy McBottle, said:
      "I managed to get one of the limited edition Bowmore's this year. That means by the time I get it into just-scotchwhiskyonline.auctioneer this month I should have made a pretty penny. When you consider I spent over nine hours in an overnight queue to get it then, after costs, that's like £7 an hour. I'm a genius. And it was totally worth having to urinate into a thermos flask surreptitiously beneath a car blanket." (Whiskysponge Feis Ile 08.06.2017)
      Hallo Oliver,

      die gibt es natürlich, aber ich tue mich immer schwer mit "Dingen", die ich faktisch eh nicht mehr anbieten kann (siehe auch Aultmore):

      BRUICHLADDICH 1990
      19 year old Islay 51.8% vol

      1 of only 65 bottles from cask no. 3646

      Warm gold with khaki lights – perhaps on account of the cask itself, a first-fill U.S. oak hogshead, which was a ‘leaker’ and has yielded only 65 bottles. Damp gabardine to start with, then tart apple sponge becoming Swiss roll with apricot jam. In time it becomes more fruity (plum crumble?). A dash of water introduces Islay/maritime characteristics: bath salts, sandy beaches and perhaps a thread of smoke. As the whisky developed in the glass, we noted Imperial Leather soap and Bath Oliver biscuits. A light body and pleasant texture; sweetish and lightly acidic, with a trace of salt; somewhat mouth-drying; a medium finish, with dry marzipan and chocolate in the aftertaste. Drink as an aperitif but remember that it is only 1 of 65 bottles !

      Viele Grüße


      Thilo

      P.S: Die Adelphi-Verkostungsnotizen erscheinen auch immer parallel (vielleicht etwas zeitversetzt) auf adelphidistillery.com !
      "Ob Handwerker oder Frauen, man weiss nie wann sie kommen" :yes: !