DL OMC, Springbank, 05.1967/05.2001, 34 y, 43,4 %, 216 Btl.
Farbe/Verh. i. Glas : Ein leuchtend volles Gold und mit traumhaften vielen breiten schönen Legs ein grandioses Bild vermittelnd.
Nase : O geiles Zeug im Glas. Nasenorgasmus. Die Verbindung von süßem Vanille, alter Eiche und ein altes muffiges Warehouse, das nicht übermächtig ist sondern sich perfekt ins Bild einfügt. Wie ein torfiger Likör. Warme gelbe Früchte in Vanille und geröstetes Malz. Cremig und fast ohne Alkohol einfach gut.
Trotz allem 10 Tropfen Wasser ins Glas. Der helle Torf kommt stärker und das Meer tritt ins Blickfeld. Es bleibt ein Nasenwhisky. Verliert nicht und die Tropfen waren es wert.
Geschmack : Das ganze setzt sich im Mund fort. Süßer Bourbon wie er nur nach Jahrzehnten in dieser Perfektion im Mund auf den Knospen trifft, die angeregt Tanzen. Kühlend mit leichten Minzeeindrücken und im Mund noch recht frisch aber leider zeigen die 43,4 ihre Spuren und der Körper könnte zulegen. Der Rauch ist kalt und nur unterschwellig zu vernehmen.
Mit Wasser wird der noch mal richtig klasse. Och lecker. Süßer, fruchtiger. Man munkelt mir überreife Johannisbeeren zu.
Abgang : Leider etwas kurz. Maximal Mittellang. Cremig, geschmeidig und etwas holzig aber hier liegt leider nicht seine Stärke.
Fazit : Ach es kann so toll sein, wenn man die Möglichkeit hat einen guten Tropfen bis zum Höhepunkt seiner Laufbahn im Fass zu lassen. Heute zählt es schnell und günstig zu einem brauchbaren Ergebnis zu kommen. Schön, wenn man Zeit hat auf das optimale Ergebnis zu kommen. Schade, das er etwas flach ist und am Körper zu stark abgespeckt hat und wohl deshalb auch im Abgang schwächelt.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
Es war der Himmel auf Erden! 
Wenn ich beschreiben sollte, dann war es für mich eher so eine ganz leichte Parfümnote, die alte Bowmores manchmal haben... 
Überhaupt nicht störend, sondern perfekt für diesen Whisky. 
Zum Glück ist meine Samplekiste noch ganz gut gefüllt. 
