Dallmayr Islay Select Vintage (150 Flaschen), 10 Jahre (2000-2010), 46%
Nase: Sehr süß (Ardbegsüße?), viel Vanille, wachsig-nussig-salzigen Aromen - könnte sogar ein Fino-Sherry-Einfluss sein (habe gerade im Nachbarforum die Sherryteilung mitgemacht :)) Vielleich kommen diese Aromen dann aber doch "nur" vom Whisky: maritim, salzig, trocken, rauchig, dazu junger Torf. 10 Jahre? Sehr reif für sein Alter...und eine sehr leckere Nase!
Mund: Weniger "reif" als die Nase vermuten ließ, aber nicht unreif - einfach nur kräftig, jung und rau: herber, kräftiger Torf, dunkler Rauch/Ruß, salzig-maritim, intensiver crisper Malzzucker, leicht speckig, ein Spritzer Zitrone
Abgang: Rauch, Ruß, Torf, Salz, herb-ledrig, Zitrone, der Rauch dominiert den sehr langen Abgang.
Ardbeg? Ja…Ardbeg! Vor allem die Nase kann überzeugen…am Gaumen durchschnittlich gut. PLV? Wenn´s ein Ardbeg ist okay
Ansonsten einfach etwas zu teuer!
Gruß
Frank
Nase: Sehr süß (Ardbegsüße?), viel Vanille, wachsig-nussig-salzigen Aromen - könnte sogar ein Fino-Sherry-Einfluss sein (habe gerade im Nachbarforum die Sherryteilung mitgemacht :)) Vielleich kommen diese Aromen dann aber doch "nur" vom Whisky: maritim, salzig, trocken, rauchig, dazu junger Torf. 10 Jahre? Sehr reif für sein Alter...und eine sehr leckere Nase!
Mund: Weniger "reif" als die Nase vermuten ließ, aber nicht unreif - einfach nur kräftig, jung und rau: herber, kräftiger Torf, dunkler Rauch/Ruß, salzig-maritim, intensiver crisper Malzzucker, leicht speckig, ein Spritzer Zitrone
Abgang: Rauch, Ruß, Torf, Salz, herb-ledrig, Zitrone, der Rauch dominiert den sehr langen Abgang.
Ardbeg? Ja…Ardbeg! Vor allem die Nase kann überzeugen…am Gaumen durchschnittlich gut. PLV? Wenn´s ein Ardbeg ist okay
Ansonsten einfach etwas zu teuer!Gruß
Frank
-->Meine offenen Flaschen/Sampleliste gibt´s >>hier<<To Do Is To Be (Nietzsche), To Be Is To Do (Kant), Do Be Do Be Do (Sinatra)
