2005 Torres Santa Digna Sauvignon Blanc

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      2005 Torres Santa Digna Sauvignon Blanc

      2005 Torres Santa Digna Sauvignon Blanc

      Dieser Wein hat mich nicht wirklich glücklich gemacht. Schönes Aroma, deutlich als Sauvignon Blanc zu erkennen, wobei sich zu den typischen Stachelbeer-Aromen bereits eine deutliche Zitrusnote gesellt.
      Im Geschmack gehaltvoll mit Kraft, dennoch wirkt er durch die knackige Säure relativ schlank. Trocken aber nicht zu herb, wobei die Säure am Schluss einen herben Eindruck hinterlässt.
      Für mich ganz klar ein Wein, der sich am Stil der oberen Loire orientiert (Sancerre, Pouilly-Fumé), denn auch die an der Loire typische Feuersteinnote ist zu finden.
      Ein guter Wein, mir persönlich ist die Zitrusnote zu stark und die Säure nicht schön eingebunden.

      Im Fachhandel für ca. 7,- €