Hallo zusammen,
gibt es eigentlich eine Vorschrift, was ein Finish ist (zeitlich gesehen)?. Es gibt ja viele versch. Bezeichnungen. Bei Aberlour gibt es z.B. bouble matured, als in 2 versch. Fässern gelagert. Die Dauer wie lange in welchem Fass steht meine ich auch noch auf dem Label.
Ab wann darf etwas denn als "matured" verkauft werden? Wenn ich einen Whisky für 6 Monate noch mal in ein xy Fass umfülle, dürfte ich dann auch xy matured drauf schreiben?
In letzter Zeit ist mir auch häufiger die Bezeichnung "Sherry Butt" auf Etiketten aufgefallen. Ist das gleichzusetzen mit im Sherryfass gelagert, oder kann der Whisky auch nur für kurze Zeit mal "umgefüllt" worden sein um evtl. noch ein wenig Geschmack und Farbe zu bekommen, was ja wieder ein finish wäre.
Wer kann helfen?
Gruß Henning
gibt es eigentlich eine Vorschrift, was ein Finish ist (zeitlich gesehen)?. Es gibt ja viele versch. Bezeichnungen. Bei Aberlour gibt es z.B. bouble matured, als in 2 versch. Fässern gelagert. Die Dauer wie lange in welchem Fass steht meine ich auch noch auf dem Label.
Ab wann darf etwas denn als "matured" verkauft werden? Wenn ich einen Whisky für 6 Monate noch mal in ein xy Fass umfülle, dürfte ich dann auch xy matured drauf schreiben?
In letzter Zeit ist mir auch häufiger die Bezeichnung "Sherry Butt" auf Etiketten aufgefallen. Ist das gleichzusetzen mit im Sherryfass gelagert, oder kann der Whisky auch nur für kurze Zeit mal "umgefüllt" worden sein um evtl. noch ein wenig Geschmack und Farbe zu bekommen, was ja wieder ein finish wäre.
Wer kann helfen?
Gruß Henning
"Manni Bananenflanke, ich Kopf - Tor!"
(Horst Hrubesch)
