Finest Whisky Macduff, 1973/2011, 38 y.o., Bourbon Cask, 47,9 %
Farbe/Verh.i.Gl.: Volles Gold und eine gute Menge recht flacher schlecht definierter Legs. Es bleibt aber eine fette Perlenkette.
Nase : Wow. Ich hasse dieses alte Zeug. Es raubt mir den Verstand. Eine direkte, volle und sehr angenehme weil alte und süße Nase mit vielen Früchten. Karamellisierte Wacholderbeeren und sommerlicher Thymian.
Mit Wasser wird er noch süßer, wird er noch älter. Im ganzen intensiver.
Geschmack : Zunächst flüchtend kühlend an der Zunge. Dann präsente Süße und vanillige Kokoscreme. Alter Eicheneindrücke der hellen Art mit Buchenwaldboden. Etwas Süßholz und reife süße exotische gelbe Früchte.
Mit Wasser vorsichtig sein. Eine kleine Menge öffnet noch und gibt etwas hellere Eindrücke frei. Bügelt alles etwas glatt, was gar nicht glatt sein brauch. Es bleibt auch ein leicht prickelnder Eindruck versalzener Zitronen-Ananas – Risottos mit Kokoseis. Leichter Plastikrauch im Abgang am Zäpfchen.
Abgang : Lang bis sehr lang. Etwas trockener werdend. Hier kommt auch etwas Salz. Mundwässernd.
Fazit : Glückwunsch zum 3 Jährigen Uwe und Glückwunsch zu dem Tropfen. Well done ! Mir hat er gut gefallen auch wenn es sicher noch tiefere Whiskys auf der Welt gibt. Klasse Teil.
Das ist übrigens der Starter einer kleinen Reihe von ca. 15 Macduffs die nun hinter einander weg verkostet werden und schon wurden (bin mitten drin). Den hier habe ich gestern rechtzeitig zum Jubi von Uwe bekommen und direkt eingebaut. Danke Andreas.
Farbe/Verh.i.Gl.: Volles Gold und eine gute Menge recht flacher schlecht definierter Legs. Es bleibt aber eine fette Perlenkette.
Nase : Wow. Ich hasse dieses alte Zeug. Es raubt mir den Verstand. Eine direkte, volle und sehr angenehme weil alte und süße Nase mit vielen Früchten. Karamellisierte Wacholderbeeren und sommerlicher Thymian.
Mit Wasser wird er noch süßer, wird er noch älter. Im ganzen intensiver.
Geschmack : Zunächst flüchtend kühlend an der Zunge. Dann präsente Süße und vanillige Kokoscreme. Alter Eicheneindrücke der hellen Art mit Buchenwaldboden. Etwas Süßholz und reife süße exotische gelbe Früchte.
Mit Wasser vorsichtig sein. Eine kleine Menge öffnet noch und gibt etwas hellere Eindrücke frei. Bügelt alles etwas glatt, was gar nicht glatt sein brauch. Es bleibt auch ein leicht prickelnder Eindruck versalzener Zitronen-Ananas – Risottos mit Kokoseis. Leichter Plastikrauch im Abgang am Zäpfchen.
Abgang : Lang bis sehr lang. Etwas trockener werdend. Hier kommt auch etwas Salz. Mundwässernd.
Fazit : Glückwunsch zum 3 Jährigen Uwe und Glückwunsch zu dem Tropfen. Well done ! Mir hat er gut gefallen auch wenn es sicher noch tiefere Whiskys auf der Welt gibt. Klasse Teil.
Das ist übrigens der Starter einer kleinen Reihe von ca. 15 Macduffs die nun hinter einander weg verkostet werden und schon wurden (bin mitten drin). Den hier habe ich gestern rechtzeitig zum Jubi von Uwe bekommen und direkt eingebaut. Danke Andreas.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
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Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
Mit Wasser wird er gummibärig
man schmeckt die lange Zeit im Holz, aber absolut nicht negativ... Kokos und dezente Vanille, wachsig