Glen Albyn 28y ”Signatory“ (1981 – 2009) Hogshead no. 51 (53,1 Vol%)

      Glen Albyn 28y ”Signatory“ (1981 – 2009) Hogshead no. 51 (53,1 Vol%)

      Hier meine Eindrücke zu diesem Malt:

      Glen Albyn 28y ”Signatory“ (1981 – 2009) Hogshead no. 51 (53,1 Vol%)

      Nase: Vanille, etwas helle Früchte, leichte Säure (Sauerkraut?), Kräuter, unreife Pflaumen, Klebstoff?
      Geschmack: süßlich-nussig, Honig, ganz leicht Rauch, Kräuter, etwas Pappe, Heu?
      Abgang: mittellang mit Kräutern und etwas Zitrone
      Fazit: sehr komplexer Geruch, im Mund eher etwas zurückhaltend mit subtileren Noten
      Slàinte Mhath Niels
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      Nimm das Leben nicht zu ernst - es ist ja nicht von Dauer!!!

      Glen Albyn 1981 - 2009, 28 Jahre, 53,1% alc. Abfüller: Signatory Vintage. Ausbau: Hogshead Nr. 51

      Nase: Kreide und Aspirin mit leicht säuerlichen Apfelaromen, so der Start. Der Glen Albyn wirkt erst einmal sehr mineralisch. Dahinter kommen etwas Schwarztee und Birne auf, auch Honig mischt sich unter. Sehr elegant, wenn auch einfach.

      Gaumen: Honig und Kampfer, Apfelschalen sowie unreife Birne, dazu Minze und Salmiak, etwas Lakritz und Malz. Ihr merkt es schon, ein sehr komplexer Antritt auf dem Gaumen, der macht hier richtig Spaß. Mirabellen, etwas Aprikose und Pfeffer, Drachenfrucht und Kiwi.

      Abgang: Lang, setzt den Gaumen fort und wird schnell trockener. Honig und Pfeffer, Piment und getrocknete Gräser, etwas Apfel.

      Fazit: In der Nase noch recht harmlos, die wird dann aber vom Geschmack sehr schnell ausgeglichen. 86/100 Punkte (2022)
      Früherer Account hier im Cutty: bennythemonster - ihr kennt mich also :wh1: