Pike Creek Double Barreled

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      Pike Creek Double Barreled

      Da ich ja sehr experimentierfreudig bin, habe ich mich mal an einen kanadischen Whisky gewagt und das Ergebnis war sehr eindrucksvoll.

      Technische Daten
      Alkohol: 40% vol.
      Alter: ca. 12 Jahre
      Farbstoff: k.A.
      Hersteller: Corby Distillery, Ontario, Canada

      Eindrücke
      Auge: dunkler Bernstein
      Nase: Portwein, Curry, Gewürze, Rum-Rosinen, unterschweillig Honig
      Mund: sehr mild, Rum-Rosinen-Topf, Honig, Karamell, Vanille, sirupartig
      Hals: angenehm mild, allerdings, sehr kurz
      Fazit: Die Skepsis allen Nordamerikanischen Whisk(e)y gegenüber ist rapide gesunken. Eine super Überaschung. Ein Tropfen für alle, die gerne mal etwas süßes naschen. Das totale Kontrast-Programm zu einem torflastigen Whisky. Sehr, sehr lecker. Hat es in meiner Wunschliste direkt von 0 auf 5 geschafft ;)

      Angaben des Herstellers
      Dieser einzigartige kanadische Whisky reift in der Ruhe und Abgeschiedenheit von Pike Creek, einem kleinen, abgelegenen Ort unweit Torontos. Nach über 10 Jahren der Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche, von denen einige innen ausgekohlt sind, erhält der Whisky eine neue Heimat. Über lange Jahre lagert er jetzt in ehemaligen Vintage Portfässern. Diese Kombination macht den Whisky einzigartig.

      Die Reifung in Eichenholzfässern prägt den Whisky mit komplexen Aromen aus Holz-, Karamel-, Toffee- und Vanillintönen. Das schwere Portaroma durchdringt die Poren des Holzes und trägt so zu dem einzigartig reichen, samtigen Aroma dieses Spitzenwhiskys bei. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Alleinstellung, dessen einmaliger, unvergleichlich samtiger Geschmack Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
      Tune in, turn on, burn out

      RE: Pike Creek Double Barreled

      Also, ich mag den Pike Creek auch ganz gern... :lechz:
      Und weil den meine Frau noch mehr mag, habe ich mir gleich noch 'ne Flasche auf Vorrat hingestellt... :wh2:

      Habe mir gerade mal wieder einen eingeschenkt und bis auf den Curry finde ich alles, was Du beschrieben hast. :schlürf:
      Häf ä neis däi!

      Slainte! Thomas
      "Balvenie is Viagra in a glass" - Robin Lang im Speyside Whisky Song
      Sieger im Whisky-Cup 2008, 2017, 2020