Trüffel Cup 2012
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altstadtkneipe schrieb:
Das würde dann wohl bedeuten, daß der Gollum seinen Titel nicht verteidigen kann?!?!? - Das fände ich schade.
Das Gollum darf seinen Titel verteidigen. Der Uwe sucht die Flaschen aus und macht die Abwicklung (steht schon irgendwo hier im Thread). Ich habe in Limburg kurz mit Uwe gesprochen. Für ihn war es auch klar, dass er die Pullen von irgendwo organisiert und nicht einfach in sein Regal greift (das wäre eine Bevorteilung der Berliner die nur schauen müssten was in Uwe's Regalen neuerdings fehlt).
Und meiner Meinung nach darf Dankin auch noch mitspielen. Dann bekommt halt jeder 2 ml weniger und es passt wieder mit einer Flasche pro Abfüllung.
Gruss,
GeniesserMitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati -
Wie in meinem Post geschrieben ist dieser Trüffelcup
in erster Linie für mich da um Trüffel kennen zu lernen.
Ich trete gerne zu Gunsten von Dunkin zurück
1. Gollum
2. Geniesser
3. SilentStill
4. Zöllner
5. Altstadtkneipe
6. SSMC No. 42
7. Sir Dino
8. Lagavulin69
9. Dunkin
10. Bernd_R
11. Brauschna
12. Robert2207
13. BastianS
14. Huaraz
15. whioli
16. Kleeblatt
17. Glenforres77Lieblinge:
Bowmore - 1956/1970er - 43,0% - Islay Pure Malt
Glenglassaugh - 1964/???? - Faßprobe
Glenglassaugh - 39J - 1972/2012 - 57,5% - AC
Laphroaig - 15J - 1967/1982 - 57,0% - Duthie's for Samaroli
Glen Grant - 39J - 1972/2011 - 48,0% - WD
Ältere Whisky sind nicht zwingend besser als jüngere,
doch bei älteren Whisky kann man Aromen finden die es bei jüngeren einfach nicht gibt. -
Hugin66 schrieb:
Wie in meinem Post geschrieben ist dieser Trüffelcup
in erster Linie für mich da um Trüffel kennen zu lernen.
Ich trete gerne zu Gunsten von Dunkin zurück
Und warum? - Gérard hat doch beschrieben, wie´s dennoch ginge... Auch mit Dir und Dankin... -
laß es so - ist schon gut soLieblinge:
Bowmore - 1956/1970er - 43,0% - Islay Pure Malt
Glenglassaugh - 1964/???? - Faßprobe
Glenglassaugh - 39J - 1972/2012 - 57,5% - AC
Laphroaig - 15J - 1967/1982 - 57,0% - Duthie's for Samaroli
Glen Grant - 39J - 1972/2011 - 48,0% - WD
Ältere Whisky sind nicht zwingend besser als jüngere,
doch bei älteren Whisky kann man Aromen finden die es bei jüngeren einfach nicht gibt. -
Geniesser schrieb:
Und meiner Meinung nach darf Dankin auch noch mitspielen. Dann bekommt halt jeder 2 ml weniger und es passt wieder mit einer Flasche pro Abfüllung.Der Vorteil von Klugheit ist, dass man sich dumm stellen kann. Umgekehrt ist es schon schwieriger. Tucholsky zugeschrieben -
Geniesser schrieb:
Für ihn war es auch klar, dass er die Pullen von irgendwo organisiert und nicht einfach in sein Regal greift (das wäre eine Bevorteilung der Berliner die nur schauen müssten was in Uwe's Regalen neuerdings fehlt).
wir haben ja viele Berliner Händler und ich habe auch noch ein Lager in dem noch niemand vom HZ war, doch, Lagavul, aber der durfte in keine Kiste schauen :greenhole:Der Vorteil von Klugheit ist, dass man sich dumm stellen kann. Umgekehrt ist es schon schwieriger. Tucholsky zugeschrieben -
altstadtkneipe schrieb:
Nur mal ´ne Frage am Rande:
Bei der Anzahl der sich angemeldet habenden Interessenten wird es ja wohl auf einen Trüffel-Cup mit "zentral(istisch) ausgewählten" Flaschen hinauslaufen...
Das würde dann wohl bedeuten, daß der Gollum seinen Titel nicht verteidigen kann?!?!? - Das fände ich schade.
Gibts schon ´ne Idee, wie wir das verhindern können? - Ich meine: daß der Lars (natürlich!) teilnehmen und verteidigen kann...
Zum zweiten:
Wenn denn die Pullen diesmal alle "aus einer Hand" kommen, so habe ich den Verdacht, daß die schöne Kommunikation über den Inhalt der verschiedenen Trüffel nicht so wie im vergangenen Jahr in Gang kommen wird... Weil ja außer dem Auswähler keiner weiß, was wo drin ist... (Höchstens: die verschiedenen Spekulationen über die Tropfen laufen hier im Thread zusammen...)
Drittens:
Lars meinte ja, daß er in Auswertung des 1. Trüffel-Cup´s unsere Erfahrungen und Erkenntnisse zum Prozedere und zur Bewertung der Trüffel nochmal überdenken und möglicherweise in die neuen Auswertungsbögen mit einfließen lassen wolle... Ich möchte hier noch einmal anregen, daß ein "Volltreffer" bei der Destille mehr Punkte erwirken sollte, als im vergangenen Jahr... Außerdem schien mir die Faßreife und/oder mögliche Finishings im vergangenen Jahr deutlich überbewertet... Vor allem im Vergleich zum erwähnten "Volltreffer". Wollen wir darüber nochmal diskutieren?
Ansonsten: auch bei mir wächst die Spannung...
Und (positiver Nebeneffekt der "zentralistischen Durchführung"): ich habe meine bereits vor-ausgewählten Trüffel zum Training frei zur Verfügung...
Jungs, ihr habt es geschaftt innehalb eines halben Tages die geordnete kleine Welt des Gollum wieder durcheinander zu wirbeln
Jens hat mit dem Bewertungsbogen recht und was den Modus angeht wollte ich noch was dazu schreiben und hoffe ich komme mal heute abend dazu ... also bitte noch Augenblick abwarten bis der Gollum wenigstens zuhause ist ..."Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ" -
Oh, Lars, das war nicht meine Absicht...
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Moooommeeeent, Martin...
Noch (!) sind die Lampen in Benny´s und meinem Besitz... Und wie ich UNS kenne, werden wir die ungern rausrücken wollen. Schon gar nicht außer Landes!
Also: es wird nicht eng im Kampf darum. Es wird hart. Sehr hart. Das verspreche ich.
Freiwillig rücke ich die Laterne nicht wieder raus. Und Du, Benny?
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Das Gollum im internationalen Trainingslager in Limburg (vier Franzosen, je ein Belgier, ein Luxemburger, ein Schweizer und ein Deutscher):
Ich bin der andere im schwarzen Forenpolo.
Gruss,
GérardMitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati -
Geniesser schrieb:
Das Gollum im internationalen Trainingslager in Limburg (vier Franzosen, je ein Belgier, ein Luxemburger, ein Schweizer und ein Deutscher):"Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ" -
So Jungs, ich hab mir jetzt nochmal reichlich Mut angetrunken ... weil mich die vielen zu treffenden Entscheidungen kalt erwischt haben ...
Kommen wir also zum ersten Entscheidungspunkt: Teilnehmerliste
Ausgehend von 0,7l Pullen hätten wir rechnerisch bei 0,4cl Samples 17,5 Teilnehmer. Da ich nicht entscheiden kann und will wer hier die Halbe Hose dabei ist wird arithmetisch gemittelt, d.h. in den Sample Püllekens wird dann nur 0,38cl drin sein, so wir nicht ganz ollen Scheiss dabei haben und bei 0,75l Pullen sogar 0,042cl ins Püllskens bekommen ... alles was nicht reinpaßt wird aufgehoben und dient zu Anscheuungszwecken und interner Werbung :-)
Mit der folgenden Liste ist die Akquise-Phase zum Trüffel-Cup beendet (will nicht ausschließen dass wir im nächsten Jahr unseren Haus-und-Hof-Liefernaten dann je 2 Pullen besorgen lassen müssen).
Vorteil dieser "aufgestocken Variante" ist es auch, dass wir die Kosten effektiv verteilen können (siehe später) - im Vordergrund steht jedoch die Intention das "keiner einsam bleiben soll"
konsolidierte Teilnehmerliste Trüffel-Cup 2012:
1. Gollum
2. Geniesser
3. SilentStill
4. Zöllner
5. Altstadtkneipe
6. SSMC No. 42
7. Sir Dino
8. Lagavulin69
9. Hugin66
10. Bernd_R
11. Brauschna
12. Robert2207
13. BastianS
14. Huaraz
15. whioli
16. Kleeblatt
17. Glenforres77
18. Dunkin"Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ" -
Komme wa zur zweiten Entscheidung : die Abwicklung
Lustigerweise scheinen einige entweder implizit oder hellseherisch bereits mehr gewußt zu haben als ich ... (bin ich zu langsam?)
Ich habe mich auf der langen Fahrt von Berlin nach Limburg schweren Herzens aber doch durchgerungen die Exklusivrechte und -verantwortung für die Durchführung in eine einzige zugegebenerweise recht schwache Hand zu legen: Uns-Uwe Wagmüller wird der Trüffel-Dealer 2012 werden und uns nur das beste abfüllen -- blind wie nen Maulwurf versteht sich, sodass auch der Titelverteidiger nochmal den Fehdehandschuh aus Sachsen und dem jodelnden Ausland aufgreifen kann. Für alle die es nochmal erklärt brauchen: der Gollum wird auch wieder dabei sein und mitmache (und besser als alle anderen wissen wieviel Zufall im Spiel war/ist).
Dafür erwarten wir vom Trüffel-Dealer:
- allerhöchste Diskretion
- nur die besten Tropfen für's Geld
- aufopferungsvolle Organisationsabwicklung
... also alles sachen die Kinderleidcht und selbstverständlich sind
Jupp, der Uwe macht's uns !!!"Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ" - allerhöchste Diskretion
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Dritte Entscheidung (mit der Bitte um euren Feedback wenn ihr da Probleme mit habt) betrifft das immer etwas peinliche Thema: die Kosten
Ich hab am Samstag bei paar drams hin und hergerechnet und bin dann nach Rücksprache mit unseren Dealer zu folgendem Arrangement gekommen:
Die Kosten inkl. Sampleflaschen und Versandverpackung betragen 65€ pro Person. Für alle Nicht-Selbstabholer oder Versandgemeinschaften kommt das individuelle Porto noch zu dazu (da sich vermutlich starke Streuungen beim Versand ergeben werden).
Hintergrund der Kostenberechnung ist, dass wir uns im letzten Jahr auf ca. 250€ pro Pulle festgelegt hatten, was glaube ich ein guter Kompromiss von Qualität / Kosten darstellt und somit beibehalten werden sollte.
In diesen Kosten ebenfalls enthalten sind neben 4x4cl Sample ein Siegerpreis, der in etwa auch in der Range der Wettbewerbspullen liegen sollte (jaaa, Uwe, viellecht bereust du es jetzt schon ... natürlich erwarten wir den höchsten Vieltrinkerrabatt! Und nächstes Mal die T-Shirts.).
Da sich die roten Lampen aus 2011 nicht mehr trennen wollen, müssen wir die Funzeln auch nochmal draufpacken...
Ich hoffe ihr geht alle dabei mit ? Natürlich seht es jedem frei sein Ja hier abzugeben!"Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ" -
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Gollum schrieb:
Da sich die roten Lampen aus 2011 nicht mehr trennen wollen, müssen wir die Funzeln auch nochmal draufpacken...
Ganz so hatte ich es zwar nicht gemeint, Lars...
Ich hatte nur einen harten Kampf darum angekündigt...
altstadtkneipe schrieb:
Noch (!) sind die Lampen in Benny´s und meinem Besitz... Und wie ich UNS kenne, werden wir die ungern rausrücken wollen. Schon gar nicht außer Landes!
Also: es wird nicht eng im Kampf darum. Es wird hart. Sehr hart. Das verspreche ich.
Freiwillig rücke ich die Laterne nicht wieder raus. -
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So,
nach dem ganzen Stress auf Islay muss ich nun noch die vorletzte Formalie für den Trüffel-Cup erledigen.
Im letzte Jahr hat sich gezeigt, dass auch der bereits überarbeitete Bewertungsbogen nochmal überarbeitet werden sollte ...
Hier daher im Anhang der von mir modifizierte Bewertungsbogen (Version 6):
20120610_TrüffelCup+Auswertung_v6.pdf
Die Änderungen finden sich primär auf der zweiten Seite mit den Punkteverteilungen je Kategorie:
zu 1) Ermittlung des Alkoholgehaltes durch visuelle und geschmackliche PrüfungWertung: Bei Übereinstimmung (aufs volle % gerundet): 3 Punkte, Bei „leichter“ Abweichung: +/- 2 Vol% = 2 Punkte, +/- 5% = 1 Punkt
zu 2) Ermittlung des Alters des Whiskys. Workaraund bei fehlender Altersangabe: Alter=(Botteled–Distilled); wenn Botteled unbekannt: Botteled=(actual Year-1); wenn Destilled unbekannt: ERROR (durch Flaschenauswahl vermeiden)!Wertung: Bei Übereinstimmung (ganze Jahre) 3 Punkte,
Bei „leichter“ Abweichung: +/- 2 Jahre = 2 Punkte, +/- 5 Jahre = 1 Punkt
zu 3) Handelt es sich umein Original Bottling der Distillery oder um ein Independent Bottling?Wertung: Bei Übereinstimmung (ja/nein) 2 Punkte
zu 4) Ist dieser Malt ein Single Cask oder nicht? Wenn mehrere Casks, dann KEIN Single Cask.Wertung: Bei Übereinstimmung (ja/nein) 2 Punkte
Punktzahl angepasst.
zu 5) In welchen Fass wurde der Whisky zur Reifung gelagert (z.B. Bourbon, Sherry…) Wertung: Bei Übereinstimmung 3 Punkte
Wurde der Whisky mehrere Monate in einemanderen Fass gefinished? Wertung: Bei Übereinstimmung (ja/nein) 2Punkte
In welchemFass wurde der Whisky gefinished?Zur richtigen Beantwortung reicht die Nennungder "Stammbezeichnung" des Getränketyps, z.B. ROTWEIN ( für Zinnfandel, Bordeaux, … ), SHERRY (für Oloroso, Manzanilla, … ), BRANDY, etc.
Wertung: Bei Übereinstimmung mit der "Stammbezeichnung" 2 Punkte
zu 7) Ermittlung der W-Region und der Distillery.Für die Ermittlung der Region (gemäß u. a. Liste) gibt es 4 Punkte. Liste Region: Speyside, Highlands (Ost-Süd-West-Nord), Islands, Islay, Campbelltown, Lowland
Punktzahl erhöht, um der Wichtigkeit dieser Information Rechnung zu tragen.
Für die richtige Distillery 4 Punkte Bei Zwillingsdistillery (GlenGrant/Caperdonich, Springbank/Longrow, Tobermory/Ledaig): 2Punkte
Insgesammt ergeben sich so max. 25 Punkte pro Whisky, also bei 4 Whisky max. 100 Punkte Gesamt (dies erleichtert eine prozentuale Einschätzung).
So, nun seid Ihr dran !!!
Bitte Feedback ob die Änderungen ok sind oder Vorschläge zu Ergänzungen oder Veränderungen !
Deadline: 30.06.2012
Danach werde ich mich dann daran machen und euch die PNs mit meiner Kontoverbindung zu schicken zur Einsammlung der Kohle, sodass ich danach die Beauftragung der blinden, d.h. mir unbekannten Pullen anstossen kann beim Trüffel-Dealer ... ab da wird es dann auch langsam anfangen Spass zu machen :-))
Grüße, Lars
"Sie haben ihn mir gestohlen, meinen Schatz -- MEIN SCHATZ"
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