Hier meine Notizen:

Nase: Frisch gesägte Eiche, Toffee, dezent prickelnder Alkohol, Asche und etwas Rauch von einem verglimmenden Holzscheit, OBF! und über allem etwas „Orangig-Limettiges“

Mund: Toffee, Eichenholz, OBF, süß, etwas Leder und frische Eiche mit Rauch; Mit Wasser: es treten Orangenlimo und Bienenwachs hinzu. Wird vielschichtiger.

Abgang: Eiche/Vanille! Wow! Aber ohne störende Bitterstoffe und ohne Gerbsäure, Rauch dezent verwoben mit den frischen Holznoten. Sehr ungewöhnlich in dieser Kombination. Mit Wasser: komplexerer Abgang mit zusätzlichen Orangennoten.

Korrektur nachdem ich den Rest des Samples vernichtet habe:
Fazit: Geiler Stoff! Wenn man dem Ding Zeit läßt, dann merkt man, was für kräftiger Islay-Kern drinsteckt: Schön mit Rauch, Salz, Iod - eine unerschütterliche Säule. (Fast) schon klassisch das Ding!
aber leider für mich kein guter Caol Ila. Die altgewordenen leiden unter ihrer verlorenen Wucht. Die sind mir allesamt und immer wieder zu weich... Wenns ein Bowmore wär, ja dann..... Oder gar ein Laphi aus der unblended-Ära...

Hatte ich doch auch irgendwo:

Nase: eleganter Rauch, Bisquitt, Karamell und deutlich Eiche , Säure ???

Geschmack: Weichkaramell, leicht wachsig, süßer Senf mit Limettenschale, Vitamintabletten,
deutlich Eiche aber ohne Säure, etwas herb aber durchaus angenehm

Abgang: kräftig süß, jetzt gewinnt die Vanille mit leichter salzigkeit, letztendlich bleibt
ein Hauch von geräucherten Blüten, warm und angenehm, lang anhaltend und man schmeckt
zum Schluss deutlich das Alter.
Fazit: so mag ich Whisky von der Insel, etwas filigran und elegant (so wie sie halt früher waren)

Einer der besten CIs für mich, old style Islay im geschmeidigen Gewand, kein Brecher, aber auch kein Weichei, typisches mischt sich mit durchaus untypischem (aber kein Holz )

Konnte sich im letzten bob locker gegen deutliche ältere (und teurere) Vertreter anderer renommierter Brennereien behaupten.

Rotti schrieb:

(aber kein Holz )

Wie kein Holz ???
Und dann räumt den einer noch für kleines Geld bei Krüger ab (das Sparschwein)

Glenpitt schrieb:

Und dann räumt den einer noch für kleines Geld bei Krüger ab (das Sparschwein)

Ja, ja, ich sach's ja - Perlen vor die Säue. Aber leckere Perlen und das maaatin-Spar-Schwein ist immerhin ein Trüffelschwein. Gewußt wo und wann - wie der Schwabe sagt!