Celtic Legends, Mortlach, 1988 / 2002, Hogshead 3167, 57,3 %

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      Celtic Legends, Mortlach, 1988 / 2002, Hogshead 3167, 57,3 %

      Celtic Legends (Liquid Gold Enterprises) Mortlach, 1988 / 2002, Hogshead 3167, 57,3 %

      Farbe/Verh.i.Gl.: Helles Gold. Der Whisky ist alkoholisch flüssig im Glas und erzeugt eine breite Perlenkette aber läuft nur mäßig ab.

      Nase : Eie helle und gelbe Nase die recht direkt und sehr fruchtig in den Riechkolben geht. Ein wenig grün und etwas irischer Cheddar auf billigem Keks. Helle Weintrauben und gelbe Gummibärchen.
      Mit Wasser wird er nicht gelungener. Wird er nicht älter. Wird er nicht ...

      Geschmack : Hm schmakelig aber kräftig. Er zeigt sich zunächst mit einer cremigen massiven Süße. Sehr präsent und angenehm. Das wird aber sofort von einer bissigen alkoholischen Note nach hinten ergänzt. Erstaunlicherweise etwas torfig brackiges. Dazu ein wenig Blumenerde und reife Birnen.
      Mit Wasser bekommt er gar die üblich geschmeidigeren Noten. Er bleibt etwas prickelnd und unreif aber süß.

      Abgang : Lang und immer mehr verschiebend in fruchtige leicht holzige Noten. Mittellang bis lang und her lang.

      Fazit : Die 80’er haben nicht immer die besten Fässer hervorgebracht bzw es wurden wohl viele Fässer mehr und mehr und mehrfach benutzt. Auch hier findet sich kaum etwas was auf first fill hindeutet. Trotzdem kommt der gute Körper von Mortlach durch. Die Fruchtigkeit ist angenehm die Alkoholnote aber kräftig.
      :rauf:
      ___Mortlach.de

      ____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt

      Wir alle seins Brüder,
      Wir alle seins gleich!