Lochside Battle – es war mal wieder soweit. Ein paar Tropfen einer Destille mußten dran glauben. Diesmal waren es 16 Lochsides.
Coopers Choice, Lochside, 1967 / 2011, 44 y.o., 41,1 %, Cask Nr. 802, 320 Botl.
Farbe/Verh.i.Gl. : Dunkles Gold. Hell und klar. Fette Legs laufen gut definiert in guter Anzahl immer und immer wieder ab.
Nase : Alt, staubig, rund – SCHÖN ! Ein durchweg gelungener Schnüffelstoff. Ein saubere dunkle Süße und heißer Sand im Sonnenschein. Eine Karzinome Obernote von harzige Kiefer und fetter Kokosnuss. Bienenwachs und eine blumige Narzissennote.
Mit Wasser wird er etwas zurückhaltender. Etwas Minze tritt hinzu. Frische Noten kommen hoch.
Geschmack : Hier kommt er zunächst auch mit einer Mischung auf gewachstem alten Holz und krautiger Kokosnuss. Ölig und mundfüllendes Mundgefühl. Etwas sauer und knarzig unrund aber interessant und komplex.
Mit Wasser auch schnell etwas nachgebend.
Abgang : Lang bis sehr lang. Steht und erzählt von fast einem halben Jahrhundert. Ebbt auf und ab. Leicht salzig wird er zunehmend mundwässernd.
Fazit : Ein richtig guter alter Tropfen. Gut er verliert mit diesen Jahren natürlich auch an Destillen-Charakter aber wen interessiert das wenn es einfach Spaß macht den zu nosen. Wasser raucht es nicht.
Coopers Choice, Lochside, 1967 / 2011, 44 y.o., 41,1 %, Cask Nr. 802, 320 Botl.
Farbe/Verh.i.Gl. : Dunkles Gold. Hell und klar. Fette Legs laufen gut definiert in guter Anzahl immer und immer wieder ab.
Nase : Alt, staubig, rund – SCHÖN ! Ein durchweg gelungener Schnüffelstoff. Ein saubere dunkle Süße und heißer Sand im Sonnenschein. Eine Karzinome Obernote von harzige Kiefer und fetter Kokosnuss. Bienenwachs und eine blumige Narzissennote.
Mit Wasser wird er etwas zurückhaltender. Etwas Minze tritt hinzu. Frische Noten kommen hoch.
Geschmack : Hier kommt er zunächst auch mit einer Mischung auf gewachstem alten Holz und krautiger Kokosnuss. Ölig und mundfüllendes Mundgefühl. Etwas sauer und knarzig unrund aber interessant und komplex.
Mit Wasser auch schnell etwas nachgebend.
Abgang : Lang bis sehr lang. Steht und erzählt von fast einem halben Jahrhundert. Ebbt auf und ab. Leicht salzig wird er zunehmend mundwässernd.
Fazit : Ein richtig guter alter Tropfen. Gut er verliert mit diesen Jahren natürlich auch an Destillen-Charakter aber wen interessiert das wenn es einfach Spaß macht den zu nosen. Wasser raucht es nicht.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
