Sherry Butts No. 213, 214, 215 - Dist.25.1.1991
Sherry Butt No. 5624 Dest.14.6.1991
Ref. Sherry Hogshead No. 10219 Dist.5.12.1991
Farbe: Typischer dunkler Sherry-Bernstein
Nase: angebratene Zwiebeln. Nasses Holz, leicht Schwefelig. In alten Lagerhäusern riecht es ähnlich: feuchter Boden, altes Fassholz, Alkoholdämpfe u. dieses leicht Pilzige. Mit der Zeit mehr Holz u. auch Amarena Kirschen. Zwetschgenmuß.
Gaumen: weich u. das Volumen kommt nicht vom Alkohol. Erinnert mich irgendwie an Dr. Hiller’s Pfefferminz. Etwas herb. u. gleichzeitig süß.
Abgang: Gute Länge. Dabei gleichmäßig ausklingend.
Fazit: Lecker!
Warum hab ich mir damals eigentlich keine zweite Flasche mitgemommen?
Sherry Butt No. 5624 Dest.14.6.1991
Ref. Sherry Hogshead No. 10219 Dist.5.12.1991
Farbe: Typischer dunkler Sherry-Bernstein
Nase: angebratene Zwiebeln. Nasses Holz, leicht Schwefelig. In alten Lagerhäusern riecht es ähnlich: feuchter Boden, altes Fassholz, Alkoholdämpfe u. dieses leicht Pilzige. Mit der Zeit mehr Holz u. auch Amarena Kirschen. Zwetschgenmuß.
Gaumen: weich u. das Volumen kommt nicht vom Alkohol. Erinnert mich irgendwie an Dr. Hiller’s Pfefferminz. Etwas herb. u. gleichzeitig süß.
Abgang: Gute Länge. Dabei gleichmäßig ausklingend.
Fazit: Lecker!
Warum hab ich mir damals eigentlich keine zweite Flasche mitgemommen?
They won't appreciate your long experience. They'll only notice when we've gone.
No one remember, not that I can see. That we were defenders, we were the free.
No one remember, not that I can see. That we were defenders, we were the free.
