Beine: ein paar mitteldicke laufen langsam das Glas hinunter

Farbe: blasses goldgelb

Körper: leicht, mit Wasser fetter

Nase: Zitrusnote, etwas Rauch und Torf, seifig, Salziges frisches Brot, Blaubeere, Meeresfrüchte auf dem Fischmarkt, es lohnt sich auf jeden Fall den Whisky lange stehen zu lassen
Mit Wasser: kaltes Lagerfeuer, schärfer, mehr Zitrone, Blaubeere, Apfelessig

Geschmack: Zitronig, torfig, etwas Rauch und hintergründig etwas Salz. Mineralisch, Garnele, Brombeeren, und evtl etwas Apfek
Mit Wasser: weicher und öliger, „peat-smoked“ der Rauch wird mundfüllend, allerdings nicht mehr so ausdricksstark und komlex, Blaubeere, sifige Zitrone, Pfirsich

Abgang: lang, warm, Rauch und Torf, kalte Asche
Mit Wasser: noch länger, viel Rauch, etwas Zitrone

Besonderheiten:

Fazit: ein netter Springer der generell viel Torf (und Rauch) bietet, kein fruchtiger Vertreter und eher etwas für Islayfreunde
mir gefällt er ohne Wasser am Besten, obwohl Wasser tolle Blaubeerennoten freisetzt

Nase: Zunächst eine ausgeprägte Klebstoffnote im Verbund mit Kartonagen und Kreide. Darunter einige Zitrone und Andeutungen von Orange. Eine Vanillenote schwebt im Glas, unterlegt von einer kräftigen Prise Salz und Anflügen von Kräutern u. Honig.
Zeit im Glas tut ihm gut; die Klebstoffnote verschwindet zwar nie ganz, verflüchtigt sich aber zunehmend und macht Platz für nunmehr tropischere Fruchtkomponenten: Mango, Maracuja u. Nektarinen schälen sich nach vorne, Banane ist auch dabei, sowie Kokosraspeln und ein stärker werdender Eindruck von Mandelcreme und einem Touch Muskat. Über allem hält sich eine etwas isoliert wirkende Note nach roher Hefe mit süßlichen Pattex-Anklängen.

Mit Wasser: Wird weicher u. fruchtiger; die einzelnen Aromen finden deutlich harmonischer zueinander. Eine Mentholnote gesellt sich hinzu.

Geschmack: Kräftiger, dennoch „runder“ Antritt, wobei die einzelnen Aromen sich zunächst recht filigran einfinden: Vanille, Salz, Leder und helle Früchte; süßes Nussgebäck, Honig u. Muskat. Im Hintergrund findet sich auch eine eher zarte Küstennote mit Andeutungen von Tang und getrockneten Algen. Wieder Zitrone u. etwas Kreide. Flusskiesel mit mineralischen Anklängen wecken Assoziationen nach Torf. Das alles wirkt am Gaumen um einiges ausbalancierter u. schöner miteinander verwoben, als zuvor in der Nase.

Mit Wasser: Die süßen Gebäcknoten treten nun stärker hervor und eine sanfte, fast schon schmeichelnde Nussigkeit zieht sich über den Gaumen u. vereint sich mit salzigem Zitronenjoghurt u. ein paar „Strandkräutern“.

Abgang: Gut mittellang und weiterhin mit einer reichlich ausgeprägten Salzigkeit, welche die ausgeprägte Bourbonfass-Charakteristik gleichermaßen unterstreicht wie bereichert. Das Holz hält sich dabei relativ diskret im Hintergrund. Am Schluss verbleibt ein Eindruck von gesalzenen Mandarinenschalen und etwas übergekochter Milch.

Mein Fazit: Kommt er in der Nase zunächst noch recht eigenwillig u. etwas unentschlossen daher, präsentiert er sich schließlich als überaus angenehmer Trinkwhisky, der gleichermaßen mit (letztendlich) harmonischer Komplexität, wie auch mit einigen Ecken und Kanten aufzuwarten weiß. Neben genügend Zeit im Glas tut ihm hierbei insbesondere Wasser sehr gut und von beidem kann er auch in der Tat einiges vertragen und belohnt reichlich dafür.