Whiskyfest Biberach oder: Ein Plädoyer für kleine, überschaubare Whiskyveranstaltungen
Bereits zum dritten Mal fand vor kurzem das Whiskyfest in Biberach statt. Dort wo ansonsten einmal im Moment sich eine kleine, aber feine Delegation aus Biberach und Umgebung sowie zumeist Stammgästen aus München einfindet, um über das Alibi Single Malt Whisky zu einer Bestellung der sauleckeren belegten, warmen Seelen zu gelangen: Im „Goldenen Rebstock“, auch unter dem Namen „Stecken“ bekannt.
Rolf, der whiskyverrückte Wirt bietet uns mit seinem Hinterzimmer ein klasse Refugium zum Austauschen, Schwätzen und Genießen sowohl der flüssigen als auch festen Gaumenfreuden.
Hinterzimmer Biberach.jpg
Nachdem sich das Whiskyfest 2010 in einem sehr kleinen und mehr als überschaubaren Rahmen hielt, wurde 2011 der große Gastraum des Lokals hinzugenommen und auch mehr Aussteller fanden den Weg nach Biberach. Ebenso wie dieses Jahr waren/sind jeweils gut eine Handvoll Aussteller mit ca. einem Dutzend Marken vertreten.
Jeder Aussteller richtet auf Wunsch zudem ein Tasting aus. Fertig ist die Whiskymesse. –
Whiskymesse? Entschuldigung, denn das ist sicher nicht das treffende Wort für Biberach.
Entsprechend der schon geschilderten Größe ist die Veranstaltung von jener familiären Art geprägt, die eine richtige Whiskymesse nicht bieten kann. Gerade für Erstbesucher einer solchen Veranstaltung entsteht somit gar nicht erst das, was man vielleicht als „Berührungsangst“ kennt. Man kommt als Aussteller mit den Besuchern in ein entspanntes Plaudern und ebenso geht’s natürlich auch andersherum.
Pit Biberach.jpg
Auch entsteht keinerlei Hektik, da es bequem möglich ist, sich innerhalb weniger Stunden einen umfassenden Überblick über die an den fünf, sechs Ständen angebotenen Waren zu verschaffen. Natürlich gelingt es einem trotz dessen nicht, alle ausgestellten Malts zu probieren (auch wenn es leider wieder ein oder zwei gab, die den Anschein machten, als hätten sie genau das versucht), aber es ist doch grundlegend anders als auf den großen Veranstaltungen der Zunft in Essen, Limburg, Berlin oder München, wo man selbst nach zwei Tagen einräumen muss, nicht an jedem Stand ausreichend lang Zeit gehabt zu haben, seine Augen von links nach rechts wandern zu lassen.
Cuttynews: Whiskymessen in Deutschland - Vielfalt oder Einheitsbrei?
Andersorts gelegentlich auftretende Probleme mit Garderobe, Verpflegung oder überfüllten Säalen? In Biberach Fehlanzeige.
Wemyss Malts - Martin Biberach.jpg
Meines Erachtens ist der Markt an Whiskymessen, wie wir sie in vertrauter Form kennen, mehr oder weniger gesättigt. Vielleicht dringt noch der eine oder andere mit einem guten Konzept auf diesem Markt durch, aber ganz ehrlich: „Brauchen“ wir noch mehr solcher Großveranstaltungen?
Ein kleines Whiskyfest hingegen wie exemplarisch in Biberach, aber teilweise natürlich auch andernsorts schon anzutreffen, bietet gerade in den weniger urbanen Räumen des Landes eine gute Gelegenheit, die Neugierigen und Interessierten einzufangen, ohne sie gleich in die weiter entfernt liegende Großstadt locken zu müssen.
Und diejenigen unter uns, die ansonsten eher auf den großen Veranstaltungen anzutreffen sind, wissen es auch mal zu schätzen, mehr Zeit und Ruhe für den Dram, aber vor allem für das Gespräch mit dem Nachbarn zu finden, Rückzugsräume oder einfach eine warme Seele direkt am Stand zu genießen.
Biergarten Biberach.jpg
Viel braucht es dafür nicht: Eine Gastwirtschaft bspw., die idealerweise schon den einen oder anderen Malt im Angebot und Interessenten hierfür unter ihrer Kundschaft hat. Einen ausreichend großen Gastraum von ca. 80-100qm und vielleicht noch einen Nebenraum für Tastings. Dazu eine attraktive Speisekarte, günstige, oder wie in Biberach gleich kostenlose Stände für die Aussteller und im lokalen Raum etwas Werbung per Mundpropaganda oder einige Plakate am Marktplatz und zudem noch ein wenig Unterstützung durch ein paar Verrückte aus den Foren.
Wie seht ihr das? Machen solche kleinen Veranstaltungen wie etwa das Whiskyfest Biberach in Deutschland Sinn als kleiner Kontrast zu den großen Messen?
Tasting Biberach.jpg
Ich für meinen Teil komme 2013 jedenfalls gern zum dritten Mal als Aussteller nach Biberach zurück und freue mich zudem noch heute darüber, 2010 über die erste Veranstaltung dort bei einem tollen Whiskystammtisch wunderbar aufgenommen worden zu sein.
Fotos: Copyright Mose
Bereits zum dritten Mal fand vor kurzem das Whiskyfest in Biberach statt. Dort wo ansonsten einmal im Moment sich eine kleine, aber feine Delegation aus Biberach und Umgebung sowie zumeist Stammgästen aus München einfindet, um über das Alibi Single Malt Whisky zu einer Bestellung der sauleckeren belegten, warmen Seelen zu gelangen: Im „Goldenen Rebstock“, auch unter dem Namen „Stecken“ bekannt.
Rolf, der whiskyverrückte Wirt bietet uns mit seinem Hinterzimmer ein klasse Refugium zum Austauschen, Schwätzen und Genießen sowohl der flüssigen als auch festen Gaumenfreuden.
Hinterzimmer Biberach.jpg
Nachdem sich das Whiskyfest 2010 in einem sehr kleinen und mehr als überschaubaren Rahmen hielt, wurde 2011 der große Gastraum des Lokals hinzugenommen und auch mehr Aussteller fanden den Weg nach Biberach. Ebenso wie dieses Jahr waren/sind jeweils gut eine Handvoll Aussteller mit ca. einem Dutzend Marken vertreten.
Jeder Aussteller richtet auf Wunsch zudem ein Tasting aus. Fertig ist die Whiskymesse. –
Whiskymesse? Entschuldigung, denn das ist sicher nicht das treffende Wort für Biberach.
Entsprechend der schon geschilderten Größe ist die Veranstaltung von jener familiären Art geprägt, die eine richtige Whiskymesse nicht bieten kann. Gerade für Erstbesucher einer solchen Veranstaltung entsteht somit gar nicht erst das, was man vielleicht als „Berührungsangst“ kennt. Man kommt als Aussteller mit den Besuchern in ein entspanntes Plaudern und ebenso geht’s natürlich auch andersherum.
Pit Biberach.jpg
Auch entsteht keinerlei Hektik, da es bequem möglich ist, sich innerhalb weniger Stunden einen umfassenden Überblick über die an den fünf, sechs Ständen angebotenen Waren zu verschaffen. Natürlich gelingt es einem trotz dessen nicht, alle ausgestellten Malts zu probieren (auch wenn es leider wieder ein oder zwei gab, die den Anschein machten, als hätten sie genau das versucht), aber es ist doch grundlegend anders als auf den großen Veranstaltungen der Zunft in Essen, Limburg, Berlin oder München, wo man selbst nach zwei Tagen einräumen muss, nicht an jedem Stand ausreichend lang Zeit gehabt zu haben, seine Augen von links nach rechts wandern zu lassen.
Cuttynews: Whiskymessen in Deutschland - Vielfalt oder Einheitsbrei?
Andersorts gelegentlich auftretende Probleme mit Garderobe, Verpflegung oder überfüllten Säalen? In Biberach Fehlanzeige.
Wemyss Malts - Martin Biberach.jpg
Meines Erachtens ist der Markt an Whiskymessen, wie wir sie in vertrauter Form kennen, mehr oder weniger gesättigt. Vielleicht dringt noch der eine oder andere mit einem guten Konzept auf diesem Markt durch, aber ganz ehrlich: „Brauchen“ wir noch mehr solcher Großveranstaltungen?
Ein kleines Whiskyfest hingegen wie exemplarisch in Biberach, aber teilweise natürlich auch andernsorts schon anzutreffen, bietet gerade in den weniger urbanen Räumen des Landes eine gute Gelegenheit, die Neugierigen und Interessierten einzufangen, ohne sie gleich in die weiter entfernt liegende Großstadt locken zu müssen.
Und diejenigen unter uns, die ansonsten eher auf den großen Veranstaltungen anzutreffen sind, wissen es auch mal zu schätzen, mehr Zeit und Ruhe für den Dram, aber vor allem für das Gespräch mit dem Nachbarn zu finden, Rückzugsräume oder einfach eine warme Seele direkt am Stand zu genießen.
Biergarten Biberach.jpg
Viel braucht es dafür nicht: Eine Gastwirtschaft bspw., die idealerweise schon den einen oder anderen Malt im Angebot und Interessenten hierfür unter ihrer Kundschaft hat. Einen ausreichend großen Gastraum von ca. 80-100qm und vielleicht noch einen Nebenraum für Tastings. Dazu eine attraktive Speisekarte, günstige, oder wie in Biberach gleich kostenlose Stände für die Aussteller und im lokalen Raum etwas Werbung per Mundpropaganda oder einige Plakate am Marktplatz und zudem noch ein wenig Unterstützung durch ein paar Verrückte aus den Foren.
Wie seht ihr das? Machen solche kleinen Veranstaltungen wie etwa das Whiskyfest Biberach in Deutschland Sinn als kleiner Kontrast zu den großen Messen?
Tasting Biberach.jpg
Ich für meinen Teil komme 2013 jedenfalls gern zum dritten Mal als Aussteller nach Biberach zurück und freue mich zudem noch heute darüber, 2010 über die erste Veranstaltung dort bei einem tollen Whiskystammtisch wunderbar aufgenommen worden zu sein.
Fotos: Copyright Mose
Ich weiß nicht immer, wovon ich rede. Aber ich weiß, dass ich recht habe. (M. Ali)
Suche: Talisker Abfüllungen
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Essen ,Whisy trinken und Reden 
...hmmmm, die Räumlichkeiten hätte ich ja schon da.... Ich werde mal darüber nachdenken, ein Weddinger Whiskyfest hätte ja durchaus etwas... 
. 
.....Kontrast etwas abseits der Bedeutung des Wortes "Gegensatz" sondern mehr im Sinne der diesem Begriff ebenso zugeschriebenen Bedeutung "auffälliger Unterschied". 