Guten Abend,
fast pünktlich zum Stratossprung hier Tasting Notes zu einer Lowland-Abfüllung.
[b]Die Fakten:[/b]
SMWS 97.21
Alter: 21 Jahre
Cask Type: 1st Fill [lexicon]Barrel[/lexicon] Ex-Bourbon
Dist. 07.03.1990
Bottl. 2011
Alk.geh.: 54,7%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
[b]Nase:[/b]
Die Abfüllung beginnt weich, mit runden Vanilleeindrücken und würzigem Holz. Sehr schön kombiniert. Dann fruchtige Noten und eine leichte Nussigkeit. Ein Geruch nach Bourbon und Grappa-Mischung. Sehr lecker und komplex mit Honigtönen am Ende.
Mit Zugabe von Wasser bleiben die Eindrücke erhalten, die Bourbon-/Kräuternoten werden etwas stärker.
[b]Geschmack:[/b]
Unverdünnt ist der Geschmackseindruck weich, rund mit saftiger Fruchtigkeit und würziger Süße. Die Komplexität ist hoch und der Körper voll.
Verdünnt finden sich fruchtige Noten, süßlicher Honig sowie Bourbon- und Kräutereindrücke. Auch ein Brombeergeschmackseindruck findet sich wieder. Die Geschmackseindrücke sind gut kombiniert.
[b]Abgang:[/b]
Der Abgang unverdünnt startet mit leichten Tanninnoten, ölig und mit einer leichten Nussigkeit. Mundüberziehend und würzig endet diese Abfüllung.
Nach Zugabe von Wasser bleiben die Eindrücke erhalten.
[b]Fazit:[/b]
Eine wunderbare und komplexe Nase mit schöner Fortsetzung im Geschmack bis hin zum langen Abgang.
[b]Gelegenheit zum Trinken:[/b]
Am besten genießt man diese Abfüllung pur da, sie sehr viele interessante und komplexe Seiten bietet.
Slainte
Openmind
fast pünktlich zum Stratossprung hier Tasting Notes zu einer Lowland-Abfüllung.
[b]Die Fakten:[/b]
SMWS 97.21
Alter: 21 Jahre
Cask Type: 1st Fill [lexicon]Barrel[/lexicon] Ex-Bourbon
Dist. 07.03.1990
Bottl. 2011
Alk.geh.: 54,7%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
[b]Nase:[/b]
Die Abfüllung beginnt weich, mit runden Vanilleeindrücken und würzigem Holz. Sehr schön kombiniert. Dann fruchtige Noten und eine leichte Nussigkeit. Ein Geruch nach Bourbon und Grappa-Mischung. Sehr lecker und komplex mit Honigtönen am Ende.
Mit Zugabe von Wasser bleiben die Eindrücke erhalten, die Bourbon-/Kräuternoten werden etwas stärker.
[b]Geschmack:[/b]
Unverdünnt ist der Geschmackseindruck weich, rund mit saftiger Fruchtigkeit und würziger Süße. Die Komplexität ist hoch und der Körper voll.
Verdünnt finden sich fruchtige Noten, süßlicher Honig sowie Bourbon- und Kräutereindrücke. Auch ein Brombeergeschmackseindruck findet sich wieder. Die Geschmackseindrücke sind gut kombiniert.
[b]Abgang:[/b]
Der Abgang unverdünnt startet mit leichten Tanninnoten, ölig und mit einer leichten Nussigkeit. Mundüberziehend und würzig endet diese Abfüllung.
Nach Zugabe von Wasser bleiben die Eindrücke erhalten.
[b]Fazit:[/b]
Eine wunderbare und komplexe Nase mit schöner Fortsetzung im Geschmack bis hin zum langen Abgang.
[b]Gelegenheit zum Trinken:[/b]
Am besten genießt man diese Abfüllung pur da, sie sehr viele interessante und komplexe Seiten bietet.
Slainte
Openmind