Gestern hatte ich ja in dieser neuen Serie schon mal den Ben Nevis unter die Lupe genommen. Und war sehr angenehm angetan. Dieser Longmorn ist nun die zweite Abfüllung unter den Label The Admirals Cask.
wm-spirits.com/the-admirals-cask/
Und von der Hinterzimmerbande bereits hoch gelobt. Aber ich bin bei diesen Longmorns aus den 70ern immer etwas skeptisch. Es gab ja einige in letzter Zeit, TWA, Prenzlow Collection.... Alle Ok, aber eben nicht mehr. Die Benchmark werden duch die Abfüllungen aus den 60ern gesetzt....
Farbe:
Hm Altgold würde ich sagen, auch hier ein Stich ins rötliche....
Körper:
Fest und ölig, scheint über genügend punch zu verfügen. Auch der Ring ist steht sehr lange.
Aroma:
Honig pur, Blütenpollen, Nektar, blühende Akazienbäume, Geißblatt oder Gartenjasmin in voller Blüte an einem lauen Frühsommerabend.. in England findet man Parkanlagen, die als Duftgarten komponiert sind. Genau daran erinnert mich diese Abfüllung.
Geschmack:
Er überträgt die Fruchtigkeit auch im Geschmack, Aprikose, Mango finden sich, dann Honignoten likörartige Aromen, hm Amarula Creme Likör??? ,eine Kombination aus Rapshonig und etwas Rosenwasser, dehr delikat. Sein Alter ist kaum zuspüren...er prickelt auf der Zunge...
Abgang:
..ja die Frucht wandelt sich in einen langen und doch sehr milden Abgang der durch seinen intensiven Honignoten an Met und Honigtau erinnert...
mit Wasser:
In der Nase werden die Honignoten intensiver zugleich alkoholischer; dann gewinnt er einge gewisse Frische 8 grüne Früchte...Auf der Zunge prickelt er noch mehr, entwickelt eine leicht vergorene Note. Zwetschgen die obwohl süss, schon leicht überreif sind.... im Abgang etwas kürzer aber immer noch dieser Met...Also man kann da mit der Pipette experimentieren, ausgewogener ist er ohne Wasser.
Fazit:
Der erste Longmorn aus den 70ern, der es in meinen Augen verdient, in einer Reihe mit den teilweise sehr ambtitionierten Abfüllungen aus den Ende der 60er zu bestehen. Ich bin immer noch am Überlegen ob es sich hier um ein Bourboncask oder ein Refillcask handelt. Vermutlich ein Refill. Wie auch immer. Er ist so gut, dass da jetzt 2 Flaschen bei mir stehen werden und auch beim Sample wurde nachgeordert.
93 Punkte
spider_2000
wm-spirits.com/the-admirals-cask/
Und von der Hinterzimmerbande bereits hoch gelobt. Aber ich bin bei diesen Longmorns aus den 70ern immer etwas skeptisch. Es gab ja einige in letzter Zeit, TWA, Prenzlow Collection.... Alle Ok, aber eben nicht mehr. Die Benchmark werden duch die Abfüllungen aus den 60ern gesetzt....
Farbe:
Hm Altgold würde ich sagen, auch hier ein Stich ins rötliche....
Körper:
Fest und ölig, scheint über genügend punch zu verfügen. Auch der Ring ist steht sehr lange.
Aroma:
Honig pur, Blütenpollen, Nektar, blühende Akazienbäume, Geißblatt oder Gartenjasmin in voller Blüte an einem lauen Frühsommerabend.. in England findet man Parkanlagen, die als Duftgarten komponiert sind. Genau daran erinnert mich diese Abfüllung.
Geschmack:
Er überträgt die Fruchtigkeit auch im Geschmack, Aprikose, Mango finden sich, dann Honignoten likörartige Aromen, hm Amarula Creme Likör??? ,eine Kombination aus Rapshonig und etwas Rosenwasser, dehr delikat. Sein Alter ist kaum zuspüren...er prickelt auf der Zunge...
Abgang:
..ja die Frucht wandelt sich in einen langen und doch sehr milden Abgang der durch seinen intensiven Honignoten an Met und Honigtau erinnert...
mit Wasser:
In der Nase werden die Honignoten intensiver zugleich alkoholischer; dann gewinnt er einge gewisse Frische 8 grüne Früchte...Auf der Zunge prickelt er noch mehr, entwickelt eine leicht vergorene Note. Zwetschgen die obwohl süss, schon leicht überreif sind.... im Abgang etwas kürzer aber immer noch dieser Met...Also man kann da mit der Pipette experimentieren, ausgewogener ist er ohne Wasser.
Fazit:
Der erste Longmorn aus den 70ern, der es in meinen Augen verdient, in einer Reihe mit den teilweise sehr ambtitionierten Abfüllungen aus den Ende der 60er zu bestehen. Ich bin immer noch am Überlegen ob es sich hier um ein Bourboncask oder ein Refillcask handelt. Vermutlich ein Refill. Wie auch immer. Er ist so gut, dass da jetzt 2 Flaschen bei mir stehen werden und auch beim Sample wurde nachgeordert.
93 Punkte
spider_2000