Glen Spey 12 yo 43% Flora&Fauna

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      Glen Spey 12 yo 43% Flora&Fauna

      (Bottled: 2007)

      Farbe: Gelbgold
      Nase: Karamell, Vanille, frisch, etwas Holz, etwas Zitrone (die Nase nach dem ersten Schluck gibt ewas Würzigkeit frei)
      Mund: trocken! Holz, leicht würzig, pfeffrige Schärfe, kaum Süße (die die Nase zunächst versprochen hat), etwas grüne unreife Früchte
      Abgang: mittellang und wärmend, leichte Schärfe und viel Trockenheit verbleiben lange im Mund und Rachen
      Resumee: durch die Trockenheit und leichte Schärfe interessant (im positiven Sinne), also durchaus lecker
      Singlemalt Whisky - eine der köstlichsten Kompositionen aus Erde, Wasser, Feuer und Luft.
      Farbe: gelbgold

      Nase: süss, Malz, etwas GEtreideschrot, erinnert ein wenig an Pappkartons, ein Hauch Torf. Mit Wasser Malz, etwas bittere Schokolade, ein wenig Getreide, insgesamt ein bißchen dünner.

      Geschmack: ein wenig adstringierend, herb & ein klein wenig bitter, etwa Schärfe in Richtung Abgang. Mit Wasser sehr staubig, erinnert auch etwas an nasses Papier. Malz, ein wenig Würze, trockene Fruchtsäure.

      Abgang: etwas Chilipfeffer, allmählich süsser werdend, eine kleine weinige Note, süsse orangige Töne, Erinnerungen an Weintraubnschalen. Mit Wasser Zitrusnoten, zitronige Süsse, allmählich trocken werdend, am Ende Noten von Obstsalat.

      Fazit: braucht Wasser, dann durchaus lecker


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