Zinni schrieb:
Ich bekenne mich süchtig...
Oh das war großer Fehler! Aber süchtig bis du erst wenn wir ein Foto sehen, wo jeweils 6 Flaschen von jeder Sorte zu sehen sind.
Viel Spaß damit - Mist ich kriege gerade wieder Durst...
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Zinni schrieb:
Ich bekenne mich süchtig...
Dorain schrieb:
Hoppin’ Frog Brewery - Barrel Aged BORIS Reserve - Imperial Stout (Fass) - 9,4% < RateBeer >
Hier ist die Trinktemperatur sehr wichtig. Zu kalt ist es total langweilig und eintönig. Doch später kommt eine feine Kaffeenote raus. Ansonsten wirkt es sehr stimmig. Man bekommt hier was kein Überraschungen ins Glas aber Russian Imperial Stout ist hier klar Programm und dicht an der Perfektion, die dann fast schon wieder langweilig wird. Tolles Bier.
Dorain schrieb:
Evil Twin Brewing - Even More Coco Jesus - Imperial Stout (Dose) - 12,0% < RateBeer >
Anfangs kommt die Kokusnote wie ein Perfüm rüber. Mit der richtigen Trinktemperatur ist die Kokusnote dann sehr stimmig und macht Spaß. Dieses Coco Version ist weniger Schokoladen dominiert was sehr schade ist. Aber immer noch ein Spitzenstout.
Dorain schrieb:
Perennial Artisan Ales - Abraxas - Imperial Stout (Fass) - 10,0% < RateBeer >
Hui das ist was richtig Feines im Glas. Der Zimt und die Chili bringen eine tolle spannende Note in dieses Imperial Stout. Eine sehr harmonische Aromakombination - Lecker!
Dorain schrieb:
Põhjala - Jõuluöö - Imperial Porter (Flasche) - 8,0% < RateBeer >Ok der Name bedeutet Heiligabend doch von den Aromen erinneren mich nicht an Weihnachten. Doch egal - dieses Porter ist ein Top Bier. Die Aromen von dunkler Schokolade dominieren dieses Bier. Die benutzte Vanilie rundet das Bier sehr gut ab, doch spielt in der Aromastrukter keine wirkliche Rolle. Die Röstaromen sorgen für eine deutliche, aber immer noch stimmige Bitterkeit im Abgang. JA ein Spitzenbier!
Zinni schrieb:
Endlich hab ich der Bierkarawane mal was voraus... von diesem genialen Teil hab ich mir schon einen kleinen Vorrat eingelagert!
Dorain schrieb:
Wie was wo - das ist klar ein Omnipollo...aber ein Pils öch nöööö! Ich der Nase schöne Pfirsich- und leichte Apfelaromen, doch am Gaumen dominiert die Hopfenbitterkeit. Es ist zwar recht cremig am Gaumen doch mit der Bitterkeit werde ich kein Freund dieses Bieres.
Dorain schrieb:
Immer wieder gern im Glas diese sehr süffige Baltic Porter mit seinen tollen Schoko-/Malzaromen aus dem Haus Carlsberg. Ein klasse Teil.
Dorain schrieb:
Dieses Bier ist für mich das HASELNUSSWAFFEL-Bier schlecht hin. Also ob ein Hanuta oder eine Manner Haselnusswaffel flüssig gemacht hat. Mega-Geiles Zeug.
Dorain schrieb:
Founders Brewing Company - Lizard of Koz - Imperial Stout (0,75 Flasche) - 10,5% < RateBeer >
Das hier ist ein Traum von ein Imperial Stout wo aber auch alles stimmt. Hervoragende Balance der Aromen und ein voller Körper überzeugen. Das Highlight ist der Einsatz von Blaubeeren - deren Aromen sich einfach Traumhaft in das Aromageflecht einfügen. LECKER!
Medea schrieb:
obligatorische Cuvée
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Dorain schrieb:
Fetter dunkelbrauner Schaum erhebt sich über diesem IS. Dann...ist das ein Liebstöckl (Maggi) Aroma? Als der Schaum auf die hälte gesenkt hat nimmt diese Note schon deutlich ab und langsam kommt ein Aroma eines Schoko-Mokka-Sahnetörtchens auf. Ist dann die Schaumkrone weg kommt wirklich eine Waffelnote dazu. Verrückt! Am Gaumen unglaublich cremig mit einem leichten prickeln von Kohlensäure. Hier steht sorgt eine fette Mokka-Schokoladennote für Spaß im Glas. Im Hintergrund kommt kurz eine Wohldosierte Hopfennote auf, die eine mögliche Süße im Hintergrund hält. Es scheint hier treffen das cremige Yellow Belly auf das mokkalastige Selassie. Wiedermal so ein sensationelles Stout von Omnipollo.
Dorain schrieb:
Das ist ein fettes Belgian Sweet Barley Wine. GEILES ZEUG! Das Ding wird mit der Zeit sicher seine Süße abbauen und noch komplexer werden. Naja das "bbe" ist ja 2041-09-05!!! Da geht sicher noch was.
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