Verkostungs-Datum: 18/19.02.2013
Verkostungsort: Zuhause
Brennerei: ISLE OF JURA
Region: Islands
Abfüller: Jack Wiebers Whisky World
Serie: Gentle Noses
Alter: 35 Years
Alkoholstärke: 51,3%Alc.
destilliert: 12.1976
bottled: 07.2012
Cask Type: Bourbon Cask 600006
Bottles Outturn: 120
(Angaben vom Flaschenetikett/Händlerhompage/Sampleetikett)
Farbe: heller Bernstein
Konsistenz/Mundgefühl: knackig,fest strukturiert
Nase: intensiv und kraftvoll mit einer schönen Portion Holzigkeit, alles fein unterlegt mit einem Fruchtton a la Mirabelle/Quitte und einem Hauch Pfefferminz; sehr aparte und stimmige Komposition
Nase mit Wasser: weniger Power(und Holz) aber im Gegenzug ganz wunderbare süße Fruchtigkeit…….Supi!
Geschmack: gleich zu Beginn eine sehr deutliche künstlich/chemische Komponente…..je mehr ich drauf rumkaue umso deutlicher pult sich ein parfümiger Ton heraus…..und das Fass ist auch sehr präsent…..Stichwort herber Holzton;
Geschmack mit Wasser: der Parfümton wird erträglicher, verschwindet jedoch nicht in Gänze……so gesehen eigentlich ganz schön
Nachklang: gut in der Länge und wärmend; etwas diffus-herbe Fruchtigkeit und (leider) durchgängig diese künstlich/chemische/parfümige Note
Nachklang mit Wasser: ganz passabel eigentlich mit schönerer Fruchtigkeit und noch genügend Kraft……..allerdings final wieder parfümig abdriftend
Fazit: So einen alten Jura hatte ich meines Erinnerns noch nicht im Glas, wußte also nicht so recht was ich erwarten sollte. Nach dem Nosing hatte ich denke ich ein fettes Grinsen im Gesicht…….danach leider nicht mehr. Diese durchgängig sowohl im Taste als auch im Aftertaste vorzufindene parfümige Note stört mich persönlich gewaltig. Die durchaus vorhandenen interessanten anderen Aromen können sich so nicht entfalten, vom Nosing mal abgesehen. Naja, nun hab ich ihn probiert und die andere Pulle bleibt `eh zu. Wer die Reihe sammelt wie ich wird sich `ne Flasche kaufen……..ansonsten würde ich ehrlicherweise angesichts des aufgerufenen Preises (219,-€ bis 235,-€) nicht zu einem Flaschenkauf raten. Wer allerdings die Gelegenheit bekommt sollte ihn durchaus mal probieren, vielleicht dringt die mich so störende parfümige Note bei Euch nicht so durch.
Ich lasse mal den Rest vom Sample eine Zeitlang stehen und werde nochmal nachverkosten, vielleicht bringt (mir) das was.
Verkostungsort: Zuhause
Brennerei: ISLE OF JURA
Region: Islands
Abfüller: Jack Wiebers Whisky World
Serie: Gentle Noses
Alter: 35 Years
Alkoholstärke: 51,3%Alc.
destilliert: 12.1976
bottled: 07.2012
Cask Type: Bourbon Cask 600006
Bottles Outturn: 120
(Angaben vom Flaschenetikett/Händlerhompage/Sampleetikett)
Farbe: heller Bernstein
Konsistenz/Mundgefühl: knackig,fest strukturiert
Nase: intensiv und kraftvoll mit einer schönen Portion Holzigkeit, alles fein unterlegt mit einem Fruchtton a la Mirabelle/Quitte und einem Hauch Pfefferminz; sehr aparte und stimmige Komposition
Nase mit Wasser: weniger Power(und Holz) aber im Gegenzug ganz wunderbare süße Fruchtigkeit…….Supi!
Geschmack: gleich zu Beginn eine sehr deutliche künstlich/chemische Komponente…..je mehr ich drauf rumkaue umso deutlicher pult sich ein parfümiger Ton heraus…..und das Fass ist auch sehr präsent…..Stichwort herber Holzton;
Geschmack mit Wasser: der Parfümton wird erträglicher, verschwindet jedoch nicht in Gänze……so gesehen eigentlich ganz schön
Nachklang: gut in der Länge und wärmend; etwas diffus-herbe Fruchtigkeit und (leider) durchgängig diese künstlich/chemische/parfümige Note
Nachklang mit Wasser: ganz passabel eigentlich mit schönerer Fruchtigkeit und noch genügend Kraft……..allerdings final wieder parfümig abdriftend
Fazit: So einen alten Jura hatte ich meines Erinnerns noch nicht im Glas, wußte also nicht so recht was ich erwarten sollte. Nach dem Nosing hatte ich denke ich ein fettes Grinsen im Gesicht…….danach leider nicht mehr. Diese durchgängig sowohl im Taste als auch im Aftertaste vorzufindene parfümige Note stört mich persönlich gewaltig. Die durchaus vorhandenen interessanten anderen Aromen können sich so nicht entfalten, vom Nosing mal abgesehen. Naja, nun hab ich ihn probiert und die andere Pulle bleibt `eh zu. Wer die Reihe sammelt wie ich wird sich `ne Flasche kaufen……..ansonsten würde ich ehrlicherweise angesichts des aufgerufenen Preises (219,-€ bis 235,-€) nicht zu einem Flaschenkauf raten. Wer allerdings die Gelegenheit bekommt sollte ihn durchaus mal probieren, vielleicht dringt die mich so störende parfümige Note bei Euch nicht so durch.
Ich lasse mal den Rest vom Sample eine Zeitlang stehen und werde nochmal nachverkosten, vielleicht bringt (mir) das was.
Der Baum der Freiheit muss ab und zu mit dem Blut von Patrioten und Tyrannen getränkt werden.
Thomas Jefferson (1743-1826)
meine zum Verkauf stehenden Flaschen
Thomas Jefferson (1743-1826)
meine zum Verkauf stehenden Flaschen
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