The Balvenie "Double Wood" 12 yo
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Original von Einstein-Husum
Pst!
Sonst denken alle, ich bin zu teuer!
Nur weil Trinkgut mal ein gutes Angebot hat (wer weiss wie lange noch) ist deine Existenz nicht bedroht...
Spätestens wenn ich die fachkundige Beratung eines Experten brauche, ist der Fachhandel gefragt und meine Bestellung wird bei dir eingehen!
"Ein J.R. Ewing bekommt keine Magengeschwüre, er verursacht sie!"
Larry Hagman alias J.R.Ewing
R.I.P. † 23. November 2012 in Dallas, Texas -
Der Balvenie Double Wood war einer der Pioniere meiner Gier. Ich glaube der dritte Single Malt, der mir in die Finger kam. Süsses, mildes Aroma. Deutliche Honignoten. Süsser Geschmack, vielleicht etwas weniger Körper als z.B. der Glendronach 15yo. Der Abgang ist mild, aber nicht allzu lang.
Ein toller Whisky, bisher leider die einzige Abfüllung die ich aus dem Hause Balvenie kenne. (Das wird sich aber sicherlich noch ändern...) -
Original von Blap
...Süsses, mildes Aroma. Deutliche Honignoten....
Ein Freund von mir (kein Whisky-Kenner) fragt immer wenn er zu Besuch ist: "Hast du noch was von dem Honig-Whisky?"
"Ein J.R. Ewing bekommt keine Magengeschwüre, er verursacht sie!"
Larry Hagman alias J.R.Ewing
R.I.P. † 23. November 2012 in Dallas, Texas -
Für mich ist der Double Wood einer der Standards, vom dem ich immer was in Reserve haben muss - zusammen mit dem Highland Park 12yo, meinem Einsteiger-Whisky.
Zuletzt hatte ich das Glück, über einen Freund eine Literflasche für 23 EUR zu bekommen - keine Ahnung, von welchen LKW die gefallen waren
Der Double Wood war der Whisky, der die Wood-Finishing-Welle gestartet hat. Und nach wie vor ist er im Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar.But the good news is – the Whisky works!
Bill Murray in "Lost in Translation"
WHISKYFANPAGE.DE - Alles über Single Malt Scotch Whisky -
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ich habe den Doublewood gestern auch verkostet, hatte die Flasche ja
schon ein paar Wochen im Schrank stehen ;).
...und ich bin nicht enttäuscht worden. Angenehm süßes Aroma, ein wenig Sherry. Im Geschmack Sherry, leicht nussig und ein langer warmer
Nachklang.
Nach dem 1989 Portwoodfinish die zweite Balvenie Abfüllung die ich kennengelernt habe und ich finde ein Balvenie sollte immer im Schrank stehen -
Hallo,
habe mir aufgrund dieses Threads auch mal ein Fläschchen dieser Sorte geholt.
Hier nun meine Meinung dazu:
Aroma:
Süß, fruchtig, Honig
Nach Wasserzugabe blumig duftend
Geschmack:
Süß, schwach nach Honig, Eichentöne
Nach Wasserzugabe zusätzlich schwach bittere Eichentöne wahrnehmbar
Abgang:
Eher kurz, süßlich mit Eichentönen
Insgesamt ein gefälliger Whisky. Süßlich, angenehm mild mit diversen Eichennoten. Nicht besonders komplex (da kann man aber von einem Whisky dieses Alters wohl nicht mehr erwarten).
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.
Viele Grüße
Günther -
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Blindverkostung beim Osterwichteln/Haseln 2009. Besten Dank an paddyderbaer
Nase:
Leicht intensiv, Alkohol gut eingebunden, nussig, Honig und etwas Malz, Sherryaromen, Anflung von Humus im Hintergrund
Geschmack:
Recht flach, Sherry und Honig, etwas Vanille, Alkohol nicht bemerkbar
Abgang:
Kurz, etwas wärmend
Fazit:
Lecker Whisky zum wegschlabbern, keine Fehlnoten, ein guter Basistropfen
Gruss,
GeniesserMitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati -
Nase: Getreide-Aromen, geröstetes Malz, buttrig, nussig, etwas Sherry, fruchtig (Orangen/Mandarinen), etwas würzige Eiche, trocken/wachsig.
Mund: Eiche mit (relativ wenig) Sherry, würzig, pfeffrig, Orangen & Orangenschalen, geröstetes Getreide, Citrus. Lecker, aber vielleicht etwas dünn.
Abgang: Malzig, Karamellzucker, Eiche, Orangenlikör, Citrus, sauer/bitter und kurz im Abgang!
Das Urteil ist vielleicht nach dem 2ten Balvenie noch verfrüht…aber ich glaube ich mag die Destillerie. Vor allem den trockenen Charakter! Dennoch bleibt bei dieser Abfüllung der Eindruck, daß da noch viel bessere Fässer warten. Nicht schlecht, aber irgendwie irgendwie etwas "flach"!
Gruß
Frank
-->Meine offenen Flaschen/Sampleliste gibt´s >>hier<<
To Do Is To Be (Nietzsche), To Be Is To Do (Kant), Do Be Do Be Do (Sinatra) -
Der Double Wood war einer meiner ersten Single Malts und gefiel mir damals ausgesprochen gut. Umso gespannter war ich nun, als ich wieder eine Flasche geöffnet habe. Wie wird er jetzt wegkommen?
Farbe: Rötlich/braunes Orange
Aroma:
Eiche, Honig, kräftig würzig, ein Anflug von frisch gegerbtem Leder. Mit etwas mehr Sauerstoff kommt die Sherrysüße stärker hervor, auch die Holznoten zeigen sich deutlicher. Etwas Handwärme tut ihm gut, dann mehr Honigwärme. Etwas nussig und reife Orange mit ein wenig Bitterschokolade.
Geschmack:
Leicht säuerlich, trockene Eichentöne, natürlich Sherry und Rosinen, etwas Vanille, Piment, Zimt und andere Backgewürze und auch hier reife Orangen.
Finish:
Trotz der 40 % erstaunlich lang. Honig und Gewürze dominieren.
Fazit:
Im Mund fühlt er sich etwas schwach an. Da würden ihm etwas mehr Prozente gut stehen. Aber für mich ist der Double Wood immer noch ein leckerer Standard mit der typischen Balvenie Honigwärme. Sehr lecker zu dunkler Schokolade. -
Man of Tain schrieb:
Fazit:
Im Mund fühlt er sich etwas schwach an. Da würden ihm etwas mehr Prozente gut stehen. Aber für mich ist der Double Wood immer noch ein leckerer Standard mit der typischen Balvenie Honigwärme. Sehr lecker zu dunkler Schokolade.
Warum nehmt Ihr denn den 40%igen?
Kauft den Double Wood in der Literflasche, da hat er 43% und ist IMHO deutlich besser...
Häf ä neis däi!
Slainte! Thomas
"Balvenie is Viagra in a glass" - Robin Lang im Speyside Whisky Song
Sieger im Whisky-Cup 2008, 2017, 2020
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