Tomatin 2001-2013, Whiskybroker, Sherry Hogshead 1598, 58.1%

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      Tomatin 2001-2013, Whiskybroker, Sherry Hogshead 1598, 58.1%

      Tomatin
      Whiskybroker.co.uk
      20.04.2001 - 23.04.2013 / 12 Jahre
      Sherry Hogshead 1598 / 306 Flaschen / 58.1%

      Nase: anfangs sehr stark parfümierter & blumiger eher dunkler Sherry (setzt sich im Glas etwas), Erdbeeren und Kirschen, anfangs überraschend starke künstliche Vanille-Note (Parfum), allumgebende (sehr angenehme) dunkle Eiche
      Geschmack: samtig weicher mitteldunkler Sherry, deutliche rote Früchte (Cranberries, Kirschen)
      Abgang: hinzu kommt würziger Waldhonig, Toffee und kurzzeitig deutlicher grüner Tee

      Für das Alter weit überdurchschnittlich gut.
      Die Einschätzung kann ich unterstützen.
      Für mich einer der Besten Tomatins...

      Nase: warmer Apfel- oder Kirschstrudel mit Vanilleeis, Holzpolitur
      Geschmack: etwas pfeffrig, steht gerne ne Stunde erstmal nur rum, bis er getrunken werden will, verliert dann seine Schärfe

      Mit Wasser: Jetzt kommt die Eiche und die Vanille, die Früchte werden heller, Apfel, Stachelbeere
      Geschmack: Lange nicht mehr so würzig, süß und samtig

      Scheint leider ausverkauft zu sein.
      Allerdings gibt es von "Burns Malt" "Whiskybarrel" denselben, war wohl ne Fassteilung... :opi:
      Und den hab ich noch im Netz gesehen.

      Viel Spaß... :moin:
      SG Euer Tom
      Again what learned (frei nach L.M. aus H.)
      :dram:
      http://www.whiskybase.com