Na, da war der Ralf wohl ein wenig schneller als ich. Aber dank einer neuartigen Software brauche ich meine Notizen nur noch reinkopieren. Da sage ich nochmal danke ....funktioniert super!!!

Farbe:
helles Stroh,

Nase:
unverduennt:
Zu Beginn in der Nase recht zurückhaltend, das erste was sich bemerkbar macht ist der Alkohl Also zunächst recht stechend. Da die Flasche frisch geöffnet ist, wollen wir das mal nicht überbewerten. Dann kommt Vanille und ein bißchen Frucht. Von der frischen Art, ein Potpurri aus Annanas und Mandarine. Nach einigen Stehen im Glas wird er deutlich vo
verduennt:
mit Wasser noch frischer, etwas Himbeerbrause, wieder frische Ananas un leichte Nuancen von zerdrückten Johannesbeerblättern.

Gaumen:
Erster Geschmack: intensiv,
unverduennt:
startet leicht und wird zunehmend fruchtiger. Eine Mischung in hochprozentigen Alkohol eingelegter, Heidelbeere, Aprikose und Pfirsich. Dazu, etwas wie leicht gebräunter Zucker. Die von Littlemill bekannte Grasigkeit ist hier so gut wie nicht zu spüren. Bind verkostet würde ich eher auf einen Lochside tippen. Guter Stoff, der auf der Zunge explodiert
verduennt:
Wasser macht ihn milder und schadert auch nict der Frucht. Allerdings sind es jetzt eher die Beerenfrüchte die der Gaumen ertastet. Wieder diese Himbeeren, aber voll ausgereift und etwas schwarze Johannesbeere...

Abgang:
mittel, lang und intensiv fruchtig, sanftweiche Pfirsiche und Nektarinen und ein bißchen kernige Bitterkeit, aber nur ganz wenig.

Wertung:
Ein schöner Littlemill. Er gehört eindeutig in die Kategorie Digestiv . Sehr intensiv und mundfüllig, trotz der zwei Dekaden im Glas erscheint der Alkohol noch nicht gebändigt. Wasser verändert ihn, aber nicht zum schlechteren. Er wird im Lörper leichter und geht dann in die Richtung Aperetiv. Von den neuren Littlemill die jetzt so rauskamen fast die Nummer eins, wäre da nicht die Final Castlecollection von JWW gewesen.,



90 Punkte

Bela_Lugosi schrieb:

und das nicht nur weil ich mit auf dem Label bin :-)

und im Netz Folge 1