Hanyu 1988/2008 Nice Butt 9307 55%

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      Hanyu 1988/2008 Nice Butt 9307 55%

      Hanyu 1988/2008 Nice Butt 9307 55%

      Nase:
      Pflaumenwein, Holzrauch, kleine säuerliche Herbstäpfel
      Wasser: dunkle sehr trockene Schokolade, tropische Früchte, Gewürze
      Mund:
      Dunkle Schokolade mit Pflaumenwein,
      > Süßholz, Anis, Kurkuma
      es kommt die Erinnerung an den Geschmack der grünen Cachou Jahrmarktbonbons die mit den kleinen Lakritzstreuseln
      > Holzrauch
      mit leicht bitterer Note
      Wasser: deutlich mehr dunkle Schokolade, fast dunkle Kakaobohne und leicht Kaffee
      mir gefällt er ohne Wasser besser
      Erinnerung:
      mittel, trockene dunkle Schokolade mit Berberitzen (süß-sauer), Holzrauch, leicht bitter, aber angenehm

      am deutlichsten (weil so anders) war mir die geschmackliche Nähe zu den Cachou Bonbons vom Jahrmarkt
      ein besonderer Whisky, der lecker schmeckt
      den man sicherlich kennenlernen muss zum richtigen Verständnis

      heute: 89 von 100 Punkten
      Bilder
      • Cachou.jpg

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      Notizen: Wow, Traumnoten was die Kräuter und Essenzen angeht, als wäre man auf einem Markt im ländlichen Japan oder eher sogar China, besonders der Abgang ist seit einiger Zeit der leckerste und eindrücklichste, den ich hatte.

      Nose

      Sehr lange in Pflegeöl getauchtes Leder, Räucherstäbchen mit etwas Zimt und Weihrauch-Aroma, Pflaumenwein, etwas eingelegte Kirschen und junge Feigen, säuerliche Bauernäpfel, Kampfer, Kumin, Ingwer, Hauch Anis, später Bitterschokolade und etwas Lakritz

      Taste
      Toller Kirschsaft, Pflaumenwein, etwas Espresso und Bitterschokolade, Kastanien, Anis, Kumin, Kurkuma, Kardamom und Fenchel, Eukalyptus, grüner Tee, Lakritz, Süßholz, etwas Bratapfel, Zimt, Rosinen, sehr schön orientalisch, Granatapfel

      Finish

      Hier kommen schön die Tannine durch und all die Kräuter öffnen sich noch weiter in trockenerer Art wie bei späten Tee-Schlücken, wo schon etwas Rückstände dabei sind, wärmend, mittellang bis lang, Räucherstäbchen, Weihrauch und Kirschkerne, sehr leckerer Abgang

      92P
      Grüße,
      Robin

      Whiskybase: LiquidThoughts