ich führe heute einen Bombentag mit einer Bombe weiter
soeben meinen Port Ellen 1982 OB 29y geöffnet
die erste Sekunden im Glas.....Haarspray... upps
keep cool und nimm Dir Zeit
ich kenne ihn schon
und während ich weiter arbeite
gönne ich mir nach und nach das Vergnügen
ihn richtig kommen zu lassen
ich lese die Notes auf Whiskybase
ja und ich erinnere mich
so war er.. und so ist er:
my notes:
Nase:
Tabak und Leder,reife Banane, Rauch,Salz,prickelnder Zitronenduft,der Duft vom Abend mit der Frische vom nächsten Morgen
Mund:
viel Salz, und Meer , Teer im Sand...
eine Nacht am Strand ist zu Ende, die Morgenfrische kommt
es schmeckt noch nach Leder auf der Zunge, nach altem Tabak,
> gegrillte Honigbanane und Pfeffersteak mit Lagerfeuerrauch
>scharfe Hitze vermischt sich mit dem Morgen am Meer
>Salz, Orangen, Jod, sehr frisch und doch wieder scharf und heiß
Erinnerung:
lang und trocken
Salz mit Rauch und viel exotischer Süße, perfekt verbunden
> Tabak mit braunem Panama Zucker
ein Whisky der irritiert und wenig Klischee bedient
lässt man sich auf seine Reise mitnehmen
bietet er eine unglaubliche Fülle an unterschiedlichen Geschmackserlebnissen
eine Achterbahnfahrt.. zurücklehnen, überraschen lassen und genießen
und das bei jedem Dram neu
mir gefällt's
89 / 90 Punkte von 100 Punkten
mmh, I like them indeed
and I'm nearly in heaven..
ähnliche Port Ellen im Vergleich:
Port Ellen 28y Old Bothwell Cask 2852 von 1982/2011, 63,1%
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soeben meinen Port Ellen 1982 OB 29y geöffnet
die erste Sekunden im Glas.....Haarspray... upps
keep cool und nimm Dir Zeit
ich kenne ihn schon
und während ich weiter arbeite
gönne ich mir nach und nach das Vergnügen
ihn richtig kommen zu lassen
ich lese die Notes auf Whiskybase
ja und ich erinnere mich
so war er.. und so ist er:
my notes:
Nase:
Tabak und Leder,reife Banane, Rauch,Salz,prickelnder Zitronenduft,der Duft vom Abend mit der Frische vom nächsten Morgen
Mund:
viel Salz, und Meer , Teer im Sand...
eine Nacht am Strand ist zu Ende, die Morgenfrische kommt
es schmeckt noch nach Leder auf der Zunge, nach altem Tabak,
> gegrillte Honigbanane und Pfeffersteak mit Lagerfeuerrauch
>scharfe Hitze vermischt sich mit dem Morgen am Meer
>Salz, Orangen, Jod, sehr frisch und doch wieder scharf und heiß
Erinnerung:
lang und trocken
Salz mit Rauch und viel exotischer Süße, perfekt verbunden
> Tabak mit braunem Panama Zucker
ein Whisky der irritiert und wenig Klischee bedient
lässt man sich auf seine Reise mitnehmen
bietet er eine unglaubliche Fülle an unterschiedlichen Geschmackserlebnissen
eine Achterbahnfahrt.. zurücklehnen, überraschen lassen und genießen
und das bei jedem Dram neu
mir gefällt's
89 / 90 Punkte von 100 Punkten
mmh, I like them indeed
and I'm nearly in heaven..
ähnliche Port Ellen im Vergleich:
Port Ellen 28y Old Bothwell Cask 2852 von 1982/2011, 63,1%
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