Ben Nevis, OMC for Skorupa, 05.1966/09.2003, 37 y.o., 174 Botl., 48 %
Head to Head getastet gegen Ben Nevis 41y. OA for Alambic Classique, 04.1967/07.2008, 41 y.o., Cask 1280, 103 Bottles, 50,1 %
Farbe/Verh.i.Gl.: Eine feine Perlenkette die kaum abläuft und dann nur ungleichmäßige Beinchen bilden.
Nase : Etwas zurückhaltender als der Alambic. Eine angebrannte Note von braunem Zucker. Die Sherrynoten sind zurückhaltender und mit Noten von in brauner Bratensoße eingelegten Äpfeln. Billige Schokocreme und verschimmeltem Rübenkraut.
Mit Wasser kommt er direkter. Wird weniger holzig und bekommt auch etwas Äpfel in Rübenkraut.
Geschmack : Sehr herb und holzig und fast sogar bissig an der Zunge. Der zweite Schluck ist etwas süßer aber auch noch trocken. Verdünntes Rübenkraut mit Spuren von Worcestershiresauce und Apfelessig.
Mit Wasser wird er richtig rund, schmakelig und zwar nicht mehr so tief aber das Wasser macht einen Spitzenmalt aus ihm.
Abgang : Der sehr trockene Abgang steht ganz gut. Aber dennoch würde ich ihn nicht als lang bezeichnen.
Fazit : Sicher ein, wie immer alten Ben Nevis, guter Tropfen. Ach man, das tut ihm unrecht. Er ist wirklich Klasse aber gegen den Alambic hatte er heute eine Chance. Hier wirkte das Wasser auch aber nicht so bombastisch wie beim Alambic. Klagen auf hohen Niveau. Wer ihn hat, laßt euch nicht durch den heutigen zweiten Platz runter ziehen.
Head to Head getastet gegen Ben Nevis 41y. OA for Alambic Classique, 04.1967/07.2008, 41 y.o., Cask 1280, 103 Bottles, 50,1 %
Farbe/Verh.i.Gl.: Eine feine Perlenkette die kaum abläuft und dann nur ungleichmäßige Beinchen bilden.
Nase : Etwas zurückhaltender als der Alambic. Eine angebrannte Note von braunem Zucker. Die Sherrynoten sind zurückhaltender und mit Noten von in brauner Bratensoße eingelegten Äpfeln. Billige Schokocreme und verschimmeltem Rübenkraut.
Mit Wasser kommt er direkter. Wird weniger holzig und bekommt auch etwas Äpfel in Rübenkraut.
Geschmack : Sehr herb und holzig und fast sogar bissig an der Zunge. Der zweite Schluck ist etwas süßer aber auch noch trocken. Verdünntes Rübenkraut mit Spuren von Worcestershiresauce und Apfelessig.
Mit Wasser wird er richtig rund, schmakelig und zwar nicht mehr so tief aber das Wasser macht einen Spitzenmalt aus ihm.
Abgang : Der sehr trockene Abgang steht ganz gut. Aber dennoch würde ich ihn nicht als lang bezeichnen.
Fazit : Sicher ein, wie immer alten Ben Nevis, guter Tropfen. Ach man, das tut ihm unrecht. Er ist wirklich Klasse aber gegen den Alambic hatte er heute eine Chance. Hier wirkte das Wasser auch aber nicht so bombastisch wie beim Alambic. Klagen auf hohen Niveau. Wer ihn hat, laßt euch nicht durch den heutigen zweiten Platz runter ziehen.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
