HamburgMalt schrieb:
Es wurde hier zwar auch - und zwar mMn zurecht - der Name Glenfarclas ins Spiel gebracht, der aber letztlich doch eine ziemlich andere Geschmacksfarbe bedient.
Jaaaahhhaaahhhhaaa nämlich genau die meinige
War damals (fast) mein Einsteiger und ist auch viele Jahre mein Favorit geblieben. Macallan war mir leider fast immer zu holzig (bin nun mal ein Säure Hypochonder)
und mit den Abfüllungen aus letzter Zeit konnte ich überhaupt nichts anfangen. Ich habe einfach das Gefühl das die heutigen Sherry-Abfüllungen aus zigmal
erneuerten Fässern kommen. Als Beispiel nur mal Aberlour a`Bunadh. Da habe ich manchmal die Vermutung das für die Batches Fässer genommen werden
in denen schon mal der 6er, der 15er , der 25er und der 35er gelegen haben.
Glendronach, der 68er, 1970er Samaroli, der 12er, der 18er und der 33er das war was für den Onkel Wir werden uns letztendlich damit abfinden müssen
das die Qualität der Fässer unwiederbringlich verloren ist. Da hilft auch kein umfüllen und kein Finish, der Stoff ist halt anders geworden.
Wer nicht kommt zur rechten Zeit der kriegt die die übrig bleibt