Glenglassaugh 36y 1975/2011 43 %

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      Glenglassaugh 36y 1975/2011 43 %

      Nase:
      ganz reife entsteinte Kirschen
      Pflaumen
      Rosinen
      angetrocknetes Pattex
      Vanille
      weiches feuchtes Holz
      roher Hefeteig
      Assoziation:
      bei meiner Mutter in der Küche
      es ist Backtag
      alles ist feucht und warm
      der rohe Hefeteig an den Händen
      entsteinte Kirschen aus dem Glas liegen im Sieb
      Rosinen in einer Schüssel mit weichem Rumwasser
      auf dem Herd kocht Pflaumenmus ein
      das alte Backbrett wird feucht und riecht, Spülmittel, Vanillearomen…
      Mund:
      weiches altes Fass, Rumrosinen, Marzipan, etwas neuer Fahrradschlauch, im Rachen fast ein Hauch sanfter Torfrauch , dann wieder schönes Mandelmarzipan und Holz
      Erinnerung:
      Kurz- Mittel
      Holzfass, Rumrosinen Marzipan, entsteinte Kirschen,
      Pflaume und roher Hefeteig

      ein sehr reifer voller Whisky
      eine tolle Nase
      der Mund ist schön, kann aber nicht ganz mit der Nase mithalten
      der Abgang angenehm, aber kurz und etwas schwach
      89 von 100 Punkten
      I touched the sky

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