Wie schon in dem Chibubu Treat angekündigt, schreibe ich von dem Tasting am Wochenende
Diese 4 japanische Whiskys wurden verkostet:
ICHIRO´S MALT & GRAIN WHITE LABEL
ICHIRO´S WINEWOOD RESERVE MALT
Kirin Fuji 50°
Taketsuru Pure Malt 12 Jahre
ICHIRO´S MALT & GRAIN WHITE LABEL:
Aroma: Fruchtig, nach Orange und Limone
Geschmack: Komplex und schöner Struktur, cremig, Noten von Honig und Zirrus Früchten
Abgang: Angenehmer mittlerer Abgang
Sehr schöner angenehmer fruchtiger Blend. Wirklich überraschend gut auch wenn er recht jung ist.
ICHIRO´S WINEWOOD RESERVE MALT:
Aroma: Sehr stark in der Nase der Duft von Rotwein der später mehr in Rote Beeren und Schokolade wechselt
Geschmack: Zuerst kitzelt er am Gaumen, dann folgen Holz, Pfeffer, Nüsse, Rotebeeren und Schokolade
Abgang: Angenehmer langer Abgang mit Pfeffer, bittersüß und einem Hauch von Holz
Ein sehr interessanter Single Malt Blend der in alten Bordeaux Fässern ausgebaut wurde und ein wundervolle Weinnote hat. Etwas wirklich besonders.
Kirin Fuji 50°
Aroma: Duft nach karamellisierten Popcorn, Vanille und einer sehr leichten Alkoholnote die aber nicht stört
Geschmack: Etwas kräftig mit dominierenden Noten von karamellisierten Popcorn, Eiche und getrockneter Birne
Abgang: Leichter kräftiger Abgang welcher schnell in ein Finale von karamellisierten Popcorn, Mineralien und Malz endet
Nach der Verkostung kann ich verstehen warum er bei der diesjährigen ISC 2014 eine golden Medaille bekommen hat. Er erinnert an den Nikka from the Barrel.
Den Kirin finde ich aber besser (ist ja Geschmacksache).
Taketsuru Pure Malt 12 Jahre:
Aroma: Fruchtig, Apfel, Pfirsich und malziger Süße
Geschmack: Süß, ausgewogen und ausbalanciert, Geschmack nach Karamell, Malz und Früchte
Abgang: Langer Abgang, sehr ausgewogen und rund
Den einen oder anderen Taketsuru wurde ja schon hier verkostet. Der 12 jährige war glaube ich nicht dabei. Sehr angenehmer Single Malt Blend der sehr schön fruchtig ist.
Am nächsten Wochenende werden wir uns nochmal 2 Whiskys vornehmen:
Suntory Whisky White
Suntory Royal Whisky
Dann gibt´s natürlich auch wieder einen Bericht.
Ich hoffe mein erste Bericht war nicht zu langweilig.
Diese 4 japanische Whiskys wurden verkostet:
ICHIRO´S MALT & GRAIN WHITE LABEL
ICHIRO´S WINEWOOD RESERVE MALT
Kirin Fuji 50°
Taketsuru Pure Malt 12 Jahre
ICHIRO´S MALT & GRAIN WHITE LABEL:
Aroma: Fruchtig, nach Orange und Limone
Geschmack: Komplex und schöner Struktur, cremig, Noten von Honig und Zirrus Früchten
Abgang: Angenehmer mittlerer Abgang
Sehr schöner angenehmer fruchtiger Blend. Wirklich überraschend gut auch wenn er recht jung ist.
ICHIRO´S WINEWOOD RESERVE MALT:
Aroma: Sehr stark in der Nase der Duft von Rotwein der später mehr in Rote Beeren und Schokolade wechselt
Geschmack: Zuerst kitzelt er am Gaumen, dann folgen Holz, Pfeffer, Nüsse, Rotebeeren und Schokolade
Abgang: Angenehmer langer Abgang mit Pfeffer, bittersüß und einem Hauch von Holz
Ein sehr interessanter Single Malt Blend der in alten Bordeaux Fässern ausgebaut wurde und ein wundervolle Weinnote hat. Etwas wirklich besonders.
Kirin Fuji 50°
Aroma: Duft nach karamellisierten Popcorn, Vanille und einer sehr leichten Alkoholnote die aber nicht stört
Geschmack: Etwas kräftig mit dominierenden Noten von karamellisierten Popcorn, Eiche und getrockneter Birne
Abgang: Leichter kräftiger Abgang welcher schnell in ein Finale von karamellisierten Popcorn, Mineralien und Malz endet
Nach der Verkostung kann ich verstehen warum er bei der diesjährigen ISC 2014 eine golden Medaille bekommen hat. Er erinnert an den Nikka from the Barrel.
Den Kirin finde ich aber besser (ist ja Geschmacksache).
Taketsuru Pure Malt 12 Jahre:
Aroma: Fruchtig, Apfel, Pfirsich und malziger Süße
Geschmack: Süß, ausgewogen und ausbalanciert, Geschmack nach Karamell, Malz und Früchte
Abgang: Langer Abgang, sehr ausgewogen und rund
Den einen oder anderen Taketsuru wurde ja schon hier verkostet. Der 12 jährige war glaube ich nicht dabei. Sehr angenehmer Single Malt Blend der sehr schön fruchtig ist.
Am nächsten Wochenende werden wir uns nochmal 2 Whiskys vornehmen:
Suntory Whisky White
Suntory Royal Whisky
Dann gibt´s natürlich auch wieder einen Bericht.
Ich hoffe mein erste Bericht war nicht zu langweilig.