Hallo zusammen!
Ausgehend von meiner FT hier nun meine Eindrücke der beiden Fässer im Quervergleich.
Zur Info:
Dirk hatte schon für das Fass # 6918 einen Thread mit Tastingnotes erstellt.
Diese findet Ihr unter folgendem Link:
Blair Athol 1988 The Ultimate van Wees Cask 6918, 46%
In diesem Thread soll es daher um den Vergleich der beiden genannten Fässer gehen.
Cask #6918
Allgemeines:
Distilled: 21.10.1988
Bottled: 10.02.2014
Matured in a Refill Sherry Butt
712 Flaschen
Farbe:
rot-braunes Gold (etwas dunkler als #6922)
Aroma:
Tabak, Leder, im Hintergrund Vanille
Geschmack:
Frucht mit Vanille, Orange
Der Geschmack bleibt an Zunge und Gaumen
Abgang:
kurz und trocken
Cask #6922
Allgemeines:
Distilled: 21.10.1988
Bottled: 27.05.2014
Matured in a Refill Sherry Butt
238 Flaschen
Farbe:
rot-braunes Gold (allerdings heller und trüber als Cask #6918)
Aroma:
Vanille (wie die Vanille vom Pfeifentabak), Honig, Mirabelle, Piermont Kirsche (à la Mon Cherry)
Geschmack:
fruchtig und leicht würzig
Der Alkohol "verfliegt" auf der Zunge, ist aber für mich stärker dominierend als bei Fass #6918
Abgang:
mittellang und warm
Die Mirabelle kommt am Schluss schön zur Geltung.
Gesamtfazit:
Beim Aroma weichen beide stark voneinander ab, liegen jedoch geschmacklich nah aneinander.
Der Abgang ist auch wieder stark unterschiedlich.
Beides sind sehr schöne Whiskys, die vom PLV für mich überragend sind!
Beide sind nicht eine Sherrybombe, aber schöne runde "Sherry" Whiskies die ich uneingeschränkt empfehlen kann.
Für mich hat sich nur folgende Frage gestellt:
Vom Fass #6918 wurden 712 Flaschen abgefüllt, also 498,4 L.
Vom Fass #6922 wurden 238 Flaschen abgefüllt, also 166,6 L.
Beide reiften ja in einem Refill Sherry Butt.
Wurde Fass #6922 nicht komplett gefüllt oder wo kommt der Unterschied von 331,8 L her?
Hier wäre ich für eine Erklärung/Aufklärung sehr dankbar!
Ebenso würde ich mich sehr freuen, wenn der ein oder andere (oder auch alle) FT-Teilnehmer sich an diesem Thread beteiligen würden.
Natürlich auch alle anderen, die beide oder auch nur einen der beiden Whiskies im Glas hatten.
Gruß
Rolf
Ausgehend von meiner FT hier nun meine Eindrücke der beiden Fässer im Quervergleich.
Zur Info:
Dirk hatte schon für das Fass # 6918 einen Thread mit Tastingnotes erstellt.
Diese findet Ihr unter folgendem Link:
Blair Athol 1988 The Ultimate van Wees Cask 6918, 46%
In diesem Thread soll es daher um den Vergleich der beiden genannten Fässer gehen.
Cask #6918
Allgemeines:
Distilled: 21.10.1988
Bottled: 10.02.2014
Matured in a Refill Sherry Butt
712 Flaschen
Farbe:
rot-braunes Gold (etwas dunkler als #6922)
Aroma:
Tabak, Leder, im Hintergrund Vanille
Geschmack:
Frucht mit Vanille, Orange
Der Geschmack bleibt an Zunge und Gaumen
Abgang:
kurz und trocken
Cask #6922
Allgemeines:
Distilled: 21.10.1988
Bottled: 27.05.2014
Matured in a Refill Sherry Butt
238 Flaschen
Farbe:
rot-braunes Gold (allerdings heller und trüber als Cask #6918)
Aroma:
Vanille (wie die Vanille vom Pfeifentabak), Honig, Mirabelle, Piermont Kirsche (à la Mon Cherry)
Geschmack:
fruchtig und leicht würzig
Der Alkohol "verfliegt" auf der Zunge, ist aber für mich stärker dominierend als bei Fass #6918
Abgang:
mittellang und warm
Die Mirabelle kommt am Schluss schön zur Geltung.
Gesamtfazit:
Beim Aroma weichen beide stark voneinander ab, liegen jedoch geschmacklich nah aneinander.
Der Abgang ist auch wieder stark unterschiedlich.
Beides sind sehr schöne Whiskys, die vom PLV für mich überragend sind!
Beide sind nicht eine Sherrybombe, aber schöne runde "Sherry" Whiskies die ich uneingeschränkt empfehlen kann.
Für mich hat sich nur folgende Frage gestellt:
Vom Fass #6918 wurden 712 Flaschen abgefüllt, also 498,4 L.
Vom Fass #6922 wurden 238 Flaschen abgefüllt, also 166,6 L.
Beide reiften ja in einem Refill Sherry Butt.
Wurde Fass #6922 nicht komplett gefüllt oder wo kommt der Unterschied von 331,8 L her?
Hier wäre ich für eine Erklärung/Aufklärung sehr dankbar!
Ebenso würde ich mich sehr freuen, wenn der ein oder andere (oder auch alle) FT-Teilnehmer sich an diesem Thread beteiligen würden.
Natürlich auch alle anderen, die beide oder auch nur einen der beiden Whiskies im Glas hatten.
Gruß
Rolf
Nur wer nicht ganz dicht ist kann für alles offen sein!!
Ein Mensch der keinen Vogel hat ist ein armer Hund!!
Rolf's Samplebar
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