"Quervergleich" Blair Athol 1988, 25 yo, "The Ultimate" van Wees, 46%, Cask #6918 und #6922

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      "Quervergleich" Blair Athol 1988, 25 yo, "The Ultimate" van Wees, 46%, Cask #6918 und #6922

      Hallo zusammen!

      Ausgehend von meiner FT hier nun meine Eindrücke der beiden Fässer im Quervergleich.
      Zur Info:
      Dirk hatte schon für das Fass # 6918 einen Thread mit Tastingnotes erstellt.
      Diese findet Ihr unter folgendem Link:
      Blair Athol 1988 The Ultimate van Wees Cask 6918, 46%


      In diesem Thread soll es daher um den Vergleich der beiden genannten Fässer gehen.

      Cask #6918
      Allgemeines:
      Distilled: 21.10.1988
      Bottled: 10.02.2014
      Matured in a Refill Sherry Butt
      712 Flaschen
      Farbe:
      rot-braunes Gold (etwas dunkler als #6922)
      Aroma:
      Tabak, Leder, im Hintergrund Vanille
      Geschmack:
      Frucht mit Vanille, Orange
      Der Geschmack bleibt an Zunge und Gaumen
      Abgang:
      kurz und trocken


      Cask #6922
      Allgemeines:
      Distilled: 21.10.1988
      Bottled: 27.05.2014
      Matured in a Refill Sherry Butt
      238 Flaschen
      Farbe:
      rot-braunes Gold (allerdings heller und trüber als Cask #6918)
      Aroma:
      Vanille (wie die Vanille vom Pfeifentabak), Honig, Mirabelle, Piermont Kirsche (à la Mon Cherry)
      Geschmack:
      fruchtig und leicht würzig
      Der Alkohol "verfliegt" auf der Zunge, ist aber für mich stärker dominierend als bei Fass #6918
      Abgang:
      mittellang und warm
      Die Mirabelle kommt am Schluss schön zur Geltung.

      Gesamtfazit:
      Beim Aroma weichen beide stark voneinander ab, liegen jedoch geschmacklich nah aneinander.
      Der Abgang ist auch wieder stark unterschiedlich.

      Beides sind sehr schöne Whiskys, die vom PLV für mich überragend sind!
      Beide sind nicht eine Sherrybombe, aber schöne runde "Sherry" Whiskies die ich uneingeschränkt empfehlen kann.

      Für mich hat sich nur folgende Frage gestellt:
      Vom Fass #6918 wurden 712 Flaschen abgefüllt, also 498,4 L.
      Vom Fass #6922 wurden 238 Flaschen abgefüllt, also 166,6 L.

      Beide reiften ja in einem Refill Sherry Butt.
      Wurde Fass #6922 nicht komplett gefüllt oder wo kommt der Unterschied von 331,8 L her?

      Hier wäre ich für eine Erklärung/Aufklärung sehr dankbar!

      Ebenso würde ich mich sehr freuen, wenn der ein oder andere (oder auch alle) FT-Teilnehmer sich an diesem Thread beteiligen würden.
      Natürlich auch alle anderen, die beide oder auch nur einen der beiden Whiskies im Glas hatten.


      Gruß
      Rolf
      Nur wer nicht ganz dicht ist kann für alles offen sein!! :D

      Ein Mensch der keinen Vogel hat ist ein armer Hund!! :D


      Rolf's Samplebar

      Rolf schrieb:

      Für mich hat sich nur folgende Frage gestellt:
      Vom Fass #6918 wurden 712 Flaschen abgefüllt, also 498,4 L.
      Vom Fass #6922 wurden 238 Flaschen abgefüllt, also 166,6 L.

      Beide reiften ja in einem Refill Sherry Butt.
      Wurde Fass #6922 nicht komplett gefüllt oder wo kommt der Unterschied von 331,8 L her?

      Hier wäre ich für eine Erklärung/Aufklärung sehr dankbar!
      Wollte das nochmal nachgehakt haben.

      Gruß
      Rolf
      Nur wer nicht ganz dicht ist kann für alles offen sein!! :D

      Ein Mensch der keinen Vogel hat ist ein armer Hund!! :D


      Rolf's Samplebar
      Ich finde meine Notes leider gerade nicht. Aber ich habe letztes Jahr einen Quervergleich zwischen cask 6918, 6850 und 6927 gemacht und das Ergebnis war sehr ähnlich. Bei Nase und Abgang gab es deutlich größere Unterschiede als beim Geschmack.

      Ich kann mir nicht vorstellen, dass sie nur einen Teil des Fasses abgefüllt haben. Dort gibt es öfter mal große Unterschiede. Aus dem cask 6927 sind auch nur 441 Flaschen rausgekommen, während aus dem 6850er nach 26y 632 Flaschen abgefüllt wurden.
      Schöne Grüße aus Hamburg
      Daniel