Karuizawa, SMWS 132.2 - 'Stunning panorama of exotic fruits', 1991-2013, 62,4%

    Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

      Karuizawa, SMWS 132.2 - 'Stunning panorama of exotic fruits', 1991-2013, 62,4%

      Karuizawa, SMWS 132.2 - 'Stunning panorama of exotic fruits', 04.09.1991-2013, 22yo, Refill ex-Sherry Butt, 335 bottles, 62,4%

      Nach dem vergleichsweise hellen 2000er von LMDW nun ein Karuizawa in der gewohnten Farbe.

      Nase: intensiver trockener Sherry, frisch gerösteter Kaffee, kristalin, Tabak, Rosinen, vollreife Beeren ... mit Wasser kommen nun etwas die angekündigen Früchte zu Vorschein (aber hinter dem ganzen Sherry natürlich nur recht dezent), dunkler Waldhonig

      Mund: trocken... sehr trocken, mundfüllend, viel Holz, langsam kommt etwas Süße, Cointreau ... mit Wasser offener und verspielter, auch hier nun dezente Fruchtnoten

      Abgang: wieder sehr sehr trocken (erstmal wieder Speichel produzieren :D ), Orangen, natürlich Holz, hält lange nach, die Ü60% merkt man überhaupt nicht ... mit Wasser deutlich kürzer, aber immernoch sehr angenehm und gefällig

      Fazit: Leider geil! :rauf: :rauf: :rauf: ( :dance: )

      Danach gab es noch den letzten Rest ( ;( ) meines Referenzjapaners.
      Regensburger Maltspatz

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „Zinni“ ()

      Nose[/b]
      Ananas mit bitterer Schale dabei, Fenchel, klare Eichennoten und Tannine, viele Nüsse ebenso, Walnüsse, Macadamianüsse, Cashew, Bitterschokolade, Grapefruit und ihre Zesten, Papaya, Sternfrucht, Aprikose (diese Fruchtnoten alle aber eher dezent dahinter), Kleber, Lack, Kampfer, Pfeffer, dunkles Malz und Leinensäcke, auch etwas Heu

      Taste[/b]
      Kokosnuss, Papaya, Lychee und Birne, Sternfrucht, das alles klingt aber fruchtiger als er wirkt, hat dabei immer etwas angestaubtes und eichig-trockenes, dunkle Schokolade, viele Tannine, Kommode, Kleber und Lack wieder, Rosinen, Nelke, Muskat und Malz, Kampfer, Heu, Nüsse, Fenchel, etwas Lakritz, dieser Übergang von der Exotik im Antritt zu einer Schreinerei und dann zu Kräutern ist interessant, Grapefruitschale, Pinselbürste, Hauch Asche

      Finish[/b]
      Hier wieder süßer, Toffee, Honig, etwas Malz, Aprikose, Lychee, Birne, etwas Heu, lang, kräftig

      Comments[/b]
      Ein interessanter Karu ist es definitiv, passt nicht ganz in das sonstige Profil, wirklich Lust auf 2-3 Gläser macht er aber halt auch nicht durch die extremen Noten und kleine Ausfälle, schwer zu werten.

      90P
      Grüße,
      Robin

      Whiskybase: LiquidThoughts