Macallan 1990, 13 Jahre Blackadder RC 55%, Cask 1051

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      Macallan 1990, 13 Jahre Blackadder RC 55%, Cask 1051

      Macallan 1990, 13 Jahre. Abfüller: Blackadder "Raw Cask"; 55% alc.
      Ausbau: Bourbon Hogshead Cask 1051
      gebrannt: 23. Januar 1990 - abgefüllt April 2003
      Region: Speyside, Schottland

      Blackadder ist ein unabhängiger Abfüller der weder kühlfiltert noch färbt, im Whisky befindet sich zudem Abrieb des Fasses. Dieser wurde allerdings erst nach dem normalen Filtern wieder zugesetzt.

      Nase: Subtil und komplex, lässt erst ein Sherryfass erahnen. Sehr fruchtig und süß, dunkle Früchte und dazu klare Noten von Vanille und Röstaromen. Dahinter Getreide und Heu.

      Gaumen: Süßes Karamel mit kräftigem Malz und bitteren Eichennoten. Dazu die Röstaromen, sehr angenehm.

      Abgang: Sehr lang und würzig, die Röstaromen sind wieder da. Wärmend und wohltuend.

      Fazit: Die Nase kräftig und vielschichtig, der Gaumen dagegen schwächer, der Abgang hat allerdings eine tolle Länge.

      85/100 Punkten (verkostet 2013, zuletzt lieferbar in GB für umgerechnet 180,00 €
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