Macallan 1990, 13 Jahre. Abfüller: Blackadder "Raw Cask"; 55% alc.
Ausbau: Bourbon Hogshead Cask 1051
gebrannt: 23. Januar 1990 - abgefüllt April 2003
Region: Speyside, Schottland
Blackadder ist ein unabhängiger Abfüller der weder kühlfiltert noch färbt, im Whisky befindet sich zudem Abrieb des Fasses. Dieser wurde allerdings erst nach dem normalen Filtern wieder zugesetzt.
Nase: Subtil und komplex, lässt erst ein Sherryfass erahnen. Sehr fruchtig und süß, dunkle Früchte und dazu klare Noten von Vanille und Röstaromen. Dahinter Getreide und Heu.
Gaumen: Süßes Karamel mit kräftigem Malz und bitteren Eichennoten. Dazu die Röstaromen, sehr angenehm.
Abgang: Sehr lang und würzig, die Röstaromen sind wieder da. Wärmend und wohltuend.
Fazit: Die Nase kräftig und vielschichtig, der Gaumen dagegen schwächer, der Abgang hat allerdings eine tolle Länge.
85/100 Punkten (verkostet 2013, zuletzt lieferbar in GB für umgerechnet 180,00 €
veröffentlich auf meiner Facebookseite: facebook.com/notesofwhisky
Ausbau: Bourbon Hogshead Cask 1051
gebrannt: 23. Januar 1990 - abgefüllt April 2003
Region: Speyside, Schottland
Blackadder ist ein unabhängiger Abfüller der weder kühlfiltert noch färbt, im Whisky befindet sich zudem Abrieb des Fasses. Dieser wurde allerdings erst nach dem normalen Filtern wieder zugesetzt.
Nase: Subtil und komplex, lässt erst ein Sherryfass erahnen. Sehr fruchtig und süß, dunkle Früchte und dazu klare Noten von Vanille und Röstaromen. Dahinter Getreide und Heu.
Gaumen: Süßes Karamel mit kräftigem Malz und bitteren Eichennoten. Dazu die Röstaromen, sehr angenehm.
Abgang: Sehr lang und würzig, die Röstaromen sind wieder da. Wärmend und wohltuend.
Fazit: Die Nase kräftig und vielschichtig, der Gaumen dagegen schwächer, der Abgang hat allerdings eine tolle Länge.
85/100 Punkten (verkostet 2013, zuletzt lieferbar in GB für umgerechnet 180,00 €
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