TV-Tipp - Nordtour - Das norddeutsche Reisemagazin

    Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

      TV-Tipp - Nordtour - Das norddeutsche Reisemagazin

      Am Samstag den 15.11.14 um 18:00 im NDR Fernsehen
      TVTV.de
      "So backt die Insel": Kekse und Torten von Pellworm / Friedhofsführungen in Bremen / Metallkünstler aus Eckernförde: Sprotten als Kunstobjekt / Unterwegs in Warnemünde: mit dem Latüchtenwärter / Die Sommelière: passendes Tröpfchen für jeden Geschmack / Whisky, Kilts und Sackpfeifen: Highlands in Hamburg / Trüffel-Schnüffel-Tour: mit der Hundetrainerin im heimischen Wald / Hallig Langeneß: Knerken backen für Weihnachten / Naturseife aus Ferdinandshof / Fast Food Deluxe: Gourmetniveau vom Food-Truck
      "So backt die Insel": Kekse und Torten von Pellworm Auf dem Hafenfest oder den Kunsthandwerkermärkten verkaufen die Landfrauen von Pellworm ihre selbst gebackenen Kuchen, Torten und Kekse. Die Rezepte dafür stammen schon von den Großmüttern. Nun haben die Landfrauen das Rezeptbuch "So backt die Insel" herausgegeben. Friedhofsführungen in Bremen Die "Nordtour" stellt die Bremer Schauspielerin Christine Renken vor, die als "Bestatter Bergmann von Hurrelberg" seit zehn Jahren Führungen über die Friedhöfe der Stadt anbietet. Sie erzählt spannende und kuriose Anekdoten zu den Grabstätten. Metallkünstler aus Eckernförde: Sprotten als Kunstobjekt Metallkünstler Patrick Schloßer fertigt aus Metall Sprotten an und verkauft sie an Kunstliebhaber aus Eckernförde. Aber natürlich widmet sich Schloßer auch anderen Projekten. Unterwegs in Warnemünde: mit dem Latüchtenwärter Klaus Lass ist ein echter Warnemünder Original. Als Latüchtenwärter (Laternenwärter) von 1865 führt er Gäste durch die Gassen des Ostseebades. Er kennt die besten Plätze und die lustigsten Geschichten. Lass hat bereits in jüngeren Jahren als Mitglied des legendären Duos De Plattfööt die Menschen unterhalten. Seine Lieder kennen viele aus dem Rundfunk der DDR. Die Sommelière: passendes Tröpfchen für jeden Geschmack Aline Nagel ist seit drei Jahren Sommelière im Gourmetrestaurant eines Hotels in Heiligendamm. Sie hat im Weinbau gearbeitet und die Weinakademie in Italien besucht. Die Auswahl ihrer Weine unterstützen wunderbar die Menüs ihres Chef, Gourmetkoch Ronny Siewert. Der Weg zur Arbeit mit dem Fahrrad führt die gebürtige Vogtländerin aus dem benachbarten Bad Doberan die alten Alleen entlang in Deutschlands ältestem Seebad. Kollegin und Hobbykünstlerin Ines Dinger hat die Szenerie des Gespensterwaldes in Nienhagen in Acryl gemalt. Whisky, Kilts und Sackpfeifen: Highlands in Hamburg Die "Nordtour" begibt sich auf die Suche nach schottischen Traditionen in Hamburg und besucht einen echten Kiltmacher in seiner Werkstatt in Harburg. Außerdem kostet das Team das schottische Nationalgetränk, lauscht Dudelsackmelodien und zeigt, wie schottisches Kräftemessen aussieht. Trüffel-Schnüffel-Tour: mit der Hundetrainerin im heimischen Wald Die Hundetrainerin Nicola Barke aus Rostock bietet in ihrer Hundeschule neben Verhaltenstraining auch regelmäßige Schnüffeltouren an. Dabei suchen die Hunde vorher versteckte Gegenstände wie Schlüssel, Bälle oder Taschentücher, neuerdings auch Trüffel. Hallig Langeneß: Knerken backen für Weihnachten Knerken ist ein Gebäck, das lange wie frisch gebacken schmeckt und auf vielen Halligen wie auf der Honkenswarf auf Langeneß vor allem zu Weihnachten gegessen wird. Die Rezepte werden über Generationen weitergegeben, denn jede Hallig hat ihre eigenen Zutaten. Einige backen sie mit Hirschhornsalz, andere mit Kardamom. Naturseife aus Ferdinandshof In der Seifenmanufaktur von Bernado Neidnicht wird noch das alte Verfahren der Kaltverseifung zu Herstellung von Seife verwendet. Anders als bei der industriellen Herstellung werden die Zutaten dabei nur bis auf etwa 40 Grad erwärmt, dadurch bleiben alle Vitamine aus den Ölen erhalten. Die Rohstoffe für die unterschiedlichen Seifen stammen vorwiegend aus der einheimischen Natur. Fast Food Deluxe: Gourmetniveau vom Food-Truck In Hamburg hat sich eine Szene mit Fast Food auf Gourmetniveau entwickelt. Die "Nordtour" zeigt die neusten Trend Food Trucks, schaut einem Wurstwerker bei der Kreation einer neuen Deluxe-Sorte zu und besucht einen Hummerstand.
      Nordtour – Magazin, D 2014 Samstag, 15.11.2014
      Beginn: 18:00 Uhr Ende: 18:45 Uhr Länge: 45 min.
      Originaltitel: Nordtour
      Kategorie: Nachrichten/Info, Magazin
      Land: D 2014