Hallo zusammen,
aus der noch aktuellen Bottling Liste anbei Tasting Notes zu einem Islay-Klassiker.
Die Fakten:
SMWS 53.123
Alter: 18 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist. 24.08.1995
Alk.geh.: 56,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tastinggläsern
Nase:
Phenolische Aromen nimmt die Nase zu Beginn war. Es folgen Iod- und Vanilletöne im Hintergrund. Dann entwickeln sich würzige Kräuter mit Mullbinden. Zum Ende bieten sich dann auch Gerüche nach Zimt und altem Riesling.
Geschmack:
Vanille und süßliche Zimt-Zuckeraromen bilden die Basis des Geschmackseindrucks. Der Körper ist voll. Dann wird der Geschmack deutlich von Phenol und Iod dominiert, obwohl “dominiert” etwas zu hart klingt. Eine gewisser Ton nach leichten Anisaromen ist im Geschmack ebenfalls wahrnehmbar. Die Komplexiätt ist ebenfalls hoch.
Abgang:
Lang und mit rauchiger Süße sowie Vanille mit Phenol und Iod endet dieser Malt.
Fazit:
Ein gute Kombination aus Iod, Phenol und Vanille. Sehr rund, voll und komplex.
Gelegenheit zu Trinken:
Ein wunderbarer Begleiter zum Kaminfeuer oder zu guter Musik.
Slainte
Openmind
aus der noch aktuellen Bottling Liste anbei Tasting Notes zu einem Islay-Klassiker.
Die Fakten:
SMWS 53.123
Alter: 18 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist. 24.08.1995
Alk.geh.: 56,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tastinggläsern
Nase:
Phenolische Aromen nimmt die Nase zu Beginn war. Es folgen Iod- und Vanilletöne im Hintergrund. Dann entwickeln sich würzige Kräuter mit Mullbinden. Zum Ende bieten sich dann auch Gerüche nach Zimt und altem Riesling.
Geschmack:
Vanille und süßliche Zimt-Zuckeraromen bilden die Basis des Geschmackseindrucks. Der Körper ist voll. Dann wird der Geschmack deutlich von Phenol und Iod dominiert, obwohl “dominiert” etwas zu hart klingt. Eine gewisser Ton nach leichten Anisaromen ist im Geschmack ebenfalls wahrnehmbar. Die Komplexiätt ist ebenfalls hoch.
Abgang:
Lang und mit rauchiger Süße sowie Vanille mit Phenol und Iod endet dieser Malt.
Fazit:
Ein gute Kombination aus Iod, Phenol und Vanille. Sehr rund, voll und komplex.
Gelegenheit zu Trinken:
Ein wunderbarer Begleiter zum Kaminfeuer oder zu guter Musik.
Slainte
Openmind
