CHAPTER 7 - Glen Keith 1997, 17 Jahre, Bourbon, 52,3 %
Farbe/Verh.i.Gl.: Kräftiger Weißwein. Feine Perlenkette.
Nase : Eine kräftige direkte Nase. Vanille, Weißwein, Riesling, etwas Kreide, grüner Spargel, unreife Pflaumen und etwas Tinte. Die Süße macht ihn runder.
Mit Wasser kommt die Frucht deutlicher heraus.
Geschmack : Folgt der Nase. Auch kräftig und etwas pritzelig. Dann viel Vanille und eine ganz massive Süße. Weißwein und etwas lecken am Kalkstein.
Mit Wasser wird er viel harmonischer und etwas mehr alter, Weisheit und Fass kommt raus.
Abgang : Süß, fruchtiger werdend und mittellang bis lang.
Fazit : Ein wenig schwierig. Diese Fruchtigkeit und die massive Süße finde ich für Glen Keith etwas untypisch. Aber ein ganz netter Dram, das muss man schon sagen.
Danke an das Kaspers-Team als Deutschlandimporteur für die Samples.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
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