Hallo zusammen,

aus einem High End-Tasting hatte ich noch ein Sample. Also mal schauen.

Nase:
Ahh, Dörrobstaromen, leichte Tanineinschläge, aber nicht zu dominierend. Interessanter Start. Kurz darauf folgen Eindrücke nach einem Curry-Gericht (Curcuma, Kräuter, Liebstöckel). Danach bieten sich leichte Säurearomen mit etwas Vanille. Mit etwas Luft entwickelt sich dann ein Geruch nach Pommes Bude. Interessant und charaktervoll.

Geschmack:
Leicht alkoholisch beginnt der Geschmack. Etwas stechend und mit leicht nussigen Noten. Dazu bieten sich Marzipankartoffeln, alte Lageräpfel und würzige Holznoten. Plötzlich aber findet sich eine sehr seifige Note. Wow das haut rein. Der Körper ist mittel, die Komplexität ebenfalls.

Abgang:
Die Abfüllung endet lang, ölig mit einem Schuss Raucharomen, Süße und Frucht.

Fazit:
Die Taninaromen zeigen das Alter der Abfüllung auf. Die Abfüllung insgesamt ist unrund oder besser ausgedrückt "typisch Ben Nevis". Die Nase ist sehr vielversprechend und gut. Leider ist der Geschmack ein nahezu absolutes No-Go. Der Geschmack beginnt gut und passend, aber die seifige Note ist einfach zu dominierend, zu überlagernd und zerstört den guten Start. Manche könnten auch auf die Idee kommen "undrinkable".

Gelegenheit zum Trinken:
Keine

Slainte
Openmind