Finest Whisky - Caperdonich 1972/2012, Sherry Cask, 51,9 %

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    Finest Whisky - Caperdonich 1972/2012, Sherry Cask, 51,9 %

    Toscana Special - Ein paar schöne Drams entlang einer entspannten Whiskyfairflucht.
    Wo sind den Tastingnotes zu diesem tollen Tropfen vom Berliner Uwe ??
    Finest Whisky - Caperdonich 1972/2012, Sherry Cask, 51,9 %.

    Farbe/Verh.i.Gl.:
    Strahlendes helles Gold. Gute Legs die mit guter Definition zahlreich hinab laufen.

    Nase : Eine direkte aber nie alkoholische Nase. Guter fester Körper. Ein genialer typischer 72'er Caper. Gott davon gab es so viele schöne Tropfen die alle ihrer Bestimmung zugeführt wurden. Uwe's geht den gleichen Weg und er ist genau so gut. Ein wenig Zimt geht parallel mit vielen reifen gelben Früchten. Meist tropisch (Mango) aber auch gelbe Pflaumen und etwas Puderzucker und weiße Schoki.
    Mit Wasser direkt viel fruchtiger. Reife gelbe satt und satter.

    Geschmack : Auch hier ist er direkt da. Die Süße wird von den Ü50 % direkt mundfüllend in alle Ecken getragen. Dann kommen aber endlich die Früchte, der leichte Zimt der auch mit etwas Salz und kühler Minze und Tinte kommt. Nicht viel, nur minimal.
    Mit Wasser auch hier ein harmonischer und genialer, viel fruchtigerer Vertreter. Bitte ruhig etwas Wasser.

    Abgang : Lang bis sehr lang und neben dem leichten hellen Holz auch etwas Salz dazu. Er hat schon eine Glen Grant Ähnlichkeit aber ist etwas dunkler und zeigt mehr Orange.

    Fazit : Es hat mich bannig gefreut als Finest Whisky diesen "späten" aber recht typischen 72'er Caper raus brachte. Ein gutes Teil. Die Zimtnote nicht immer bei den Capers zu finden aber hier sehr gut passend. Bitte traut euch mit Wasser zu spielen. Das steigert noch mal alle seine Züge. Well done Ardmiral ... :rauf: :rauf: :rauf:

    ___Mortlach.de

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    Wir alle seins Brüder,
    Wir alle seins gleich!