Benriach OA for Shinanoya Tokyo, 139 Botl., Cask 3029, 34 y.o., 1976/03.2011
Farbe/Verh.i.Gl.: Helles Gold und fette dicke, langsam ablaufende Legs.
Nase : Heute ist World Whisky Day und es gibt einen weiteren Grund zu feiern. Dieser ist es wert das man damit so etwas feiert. Frucht übermächtig. Konzentrat. Karambole (Sternfrucht) Litchi, Papaya; Passionsfrucht. Viel Passionsfrucht. Etwas Vanillequark.
Mit Wasser viel mehr Süße. Die Frucht geht ganz leicht um der Vanille und hellen Kräutern Platz zu machen.
Geschmack : Im Mund folgt er der Nase. Er hat dabei aber etwas ranziges. Trotzdem Frucht und mehr Frucht. Etwas hellere Süße und in Mango eingelegte Grapefruit und Ingwer.
Mit Wasser wird er etwas flacher und matter. Die Süße wird stärker.
Abgang : Fruchtig lang. Fast sehr lang und immer noch fruchtig.
Fazit : Ein Klasse-Dram. Unheimlich viel Frucht und für das Alter fast kein Holz. Minimal taucht Eiche im Abgang auf. Leider fehlt mir zum "Heaven" ein wenig Komplexität und Tiefe. Dennoch
Farbe/Verh.i.Gl.: Helles Gold und fette dicke, langsam ablaufende Legs.
Nase : Heute ist World Whisky Day und es gibt einen weiteren Grund zu feiern. Dieser ist es wert das man damit so etwas feiert. Frucht übermächtig. Konzentrat. Karambole (Sternfrucht) Litchi, Papaya; Passionsfrucht. Viel Passionsfrucht. Etwas Vanillequark.
Mit Wasser viel mehr Süße. Die Frucht geht ganz leicht um der Vanille und hellen Kräutern Platz zu machen.
Geschmack : Im Mund folgt er der Nase. Er hat dabei aber etwas ranziges. Trotzdem Frucht und mehr Frucht. Etwas hellere Süße und in Mango eingelegte Grapefruit und Ingwer.
Mit Wasser wird er etwas flacher und matter. Die Süße wird stärker.
Abgang : Fruchtig lang. Fast sehr lang und immer noch fruchtig.
Fazit : Ein Klasse-Dram. Unheimlich viel Frucht und für das Alter fast kein Holz. Minimal taucht Eiche im Abgang auf. Leider fehlt mir zum "Heaven" ein wenig Komplexität und Tiefe. Dennoch
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
