Inishowen Irish Whiskey

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      Inishowen Irish Whiskey

      Inishowen Irish Whiskey
      A mellow blend of Malt and Grain Whiskeys with a hint of peat.

      40 vol. %, 20 - 25 € für 0,7 l

      Im äußersten Norden Irlands, umtost von Wind und Wellen des Atlantiks, liegt die Halbinsel Inishowen,
      die diesem Irish Whiskey seinen Namen gab.
      Inishowen ist angeblich der einzige Blended Irish Whiskey, der "peated" ist.
      Sein Maltanteil wurde über Torffeuer gemälzt.

      Der Whiskey ist schön rund und frisch in der Nase, Vanille, Zitronenaromen und wirklich nur ein Hauch von Torf
      Weich und frisch auf der Zunge und gut ausbalanciert.
      Der Abgang ist eher zurückhaltend und kurz.

      Aber ein gelungener Irish. :)
      ___Mortlach.de

      ____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt

      Wir alle seins Brüder,
      Wir alle seins gleich!

      RE: Inishowen Irish Whiskey

      Die Region, nach der dieser Blend aus dem Hause Cooley benannt wurde war für seine starken Aktivitäten des Schwarzbrennens bekannt. in den 1820iger Jahren soll es hier über 800 Brennblasen zur Herstellung von Whiskey gegeben haben.

      Der Charakter ist unmissverständlich - jeder der schon einmal einen Connemara probiert hat, wir mir zustimmen, das dieser Single Malt ein Bestandteil des Inishowen ist.

      Aroma: feine Balance, Schichten von Apfel und Zitrusfrucht, unmissverständlich erdig mit Anklängen von Torf, leichte Spuren von Vanille
      Geschmack: anfänglich leicht süß, dann rauchig und leicht torfig, knackig
      Finish: trocken, rauchig und würzig, ein paar tiefe Vanille- und Malzaromen, Orangenschale

      Fazit: Für mich eigentlich keine typischer Irish Whiskey, aber eine Bereicherung derer.