Tamnavulin 1992-2014, 22 Jahre, 52,9% alc.
Abfüller: Cadenhead's (Small Batch)
Ausbau: Bourbonfass (Hogshead)
Region: Speyside, Schottland
Nase: Sehr süß und fruchtig, ein starkes Birnenaroma. Birnenkompott, Malz und Traubenzucker. Dahinter feines Eichenholz, trockener Holzrauch und säuerliche Äpfel.
Gaumen: Kräftige süße, sehr viel Zuckersirup, Karamell und Birnenbonbons, dahinter eine ordentliche Portion würziges Eichenholz, Karamell und ein leicht bitterer Einschlag.
Abgang: Sehr lang, sehr trocken, wieder die Birnen. Dazu trockener Rauch wie aus dem Räucherofen, sehr starke Eiche und zarte Gewürznelken, vielleicht eine Spur Kakao.
Fazit: Birne, Birne, Birne - von zuckersüß zu trocken und würzig.
86/100 Punkte (verkostet 2015, ca. 110 €)
Ich danke dem Cadenhead's Berlin für die Probe!
Originalbeitrag mit Foto: notesofmalt.de/notes-Speyside/…-1992-2014,-22yo-52,9-CA/
Abfüller: Cadenhead's (Small Batch)
Ausbau: Bourbonfass (Hogshead)
Region: Speyside, Schottland
Nase: Sehr süß und fruchtig, ein starkes Birnenaroma. Birnenkompott, Malz und Traubenzucker. Dahinter feines Eichenholz, trockener Holzrauch und säuerliche Äpfel.
Gaumen: Kräftige süße, sehr viel Zuckersirup, Karamell und Birnenbonbons, dahinter eine ordentliche Portion würziges Eichenholz, Karamell und ein leicht bitterer Einschlag.
Abgang: Sehr lang, sehr trocken, wieder die Birnen. Dazu trockener Rauch wie aus dem Räucherofen, sehr starke Eiche und zarte Gewürznelken, vielleicht eine Spur Kakao.
Fazit: Birne, Birne, Birne - von zuckersüß zu trocken und würzig.
86/100 Punkte (verkostet 2015, ca. 110 €)
Ich danke dem Cadenhead's Berlin für die Probe!
Originalbeitrag mit Foto: notesofmalt.de/notes-Speyside/…-1992-2014,-22yo-52,9-CA/
