Glen Elgin, 19yo, 7.11.1995 – 3.2. 2015, hogshead, cask 1643, SV UCF

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      Glen Elgin, 19yo, 7.11.1995 – 3.2. 2015, hogshead, cask 1643, SV UCF

      Mitschnitt aus der Bleind-Onlineverkostung "Finde den Benriach" vom 18.1.2016:

      Nase B1:

      Geniesser: So, Aromen die eure Nasen erkennen
      Zinni: Birne, viel Birne
      galgenfisch: Birne kam mir auch in den Sinn, fett und reif, vielleicht in flüssiger Butter geschwenkt
      sheep: Malz, Vanille und zur Birne überredet worden
      Geniesser: Yep galgenfisch, ich hatte karamelisierte Birne getippt
      Zinni: ganz leichter frischer ingwer
      dr. best: ja-birne, n hauch zitrone (frische), reifer obstkorb
      Geniesser: hat niemand eine leichte Säure
      Zinni: ohne die schärfe
      galgenfisch: Schön, schon etwas reifere Noten vom Bourbonfass.
      sheep: ... ein Hauch von Zitrone
      dr. best: und honig
      Zinni: jaaaa, akazienhonig
      Zinni: kristaline süße
      dr. best: mir kommt´s fast vor, dass sich die birnennoten in honig verwandeln
      Geniesser: Genau, beim Atmen verändert sich der Tropfen.
      Geniesser: Ich habe auch nocht leicht Lösungsmittel (kommen wohl vom Bourbonfass)
      galgenfisch: Gehe beim Honig mit, bei mir sind Eichenstückchen mit drin, daher etwas herbere Honignote.
      dr. best: bei lösungsmittel tu ich mich schwer - hatte in letzter zeit wohl zuviele alte grains
      sheep: Lösungsmittel ja, dadrin Vanille aufgelöst und eine alte nasse Pappe
      Geniesser: Noch Nasenaromen oder

      Gaumen B1

      Zinni: recht junges gemüse...
      Geniesser: Intensität schwach bis mittel. Alkohol gut eingebunden
      Zinni: würde sagen ordentlich runterverdünnt
      galgenfisch: Schöner Antritt. Ich glaube nicht, dass er soooo jung ist.
      sheep: Pfirsich oder helle Frucht, Vanille und viel Pfeffer
      galgenfisch: Verdünnt, denke ich auch. Trinkstärke.
      Geniesser: Süsses Profil mit säuerlichem Einschlag. Nach 10 Sekunden am Gaumen kommt holzige Würze die später einen bitteren Einschlag bekommt
      dr. best: leicht bittere eiche (hinten raus), honig, ingwer, alter: 17
      Zinni: 12-15 könnte er schon sein. mehr geb ich ihm nicht
      Geniesser: Pfeffer auch
      Zinni: weisser pfeffer
      galgenfisch: Gefällt mir gut. Pfeffer finde ich nur ganz hinten am Gaumen. Ich bin aber bei um 20 Jahre.
      dr. best: tippen würde ich auf nen imperial (sig.)
      Zinni: nase fand ich auch gut (bis sehr gut). am gaumen gefällt er mir leider nicht wirklich... könnte aber auch tagesform sein
      sheep: Um die 15 Jahre??? Ca. 40 %??? Erinnert mich ganz leicht an Imperial
      Zinni: an imperial hab ich auch schon gedacht
      Geniesser: Ich schreibt euch eure Tips ja auf. Ich mache das nicht. Aber etwas richtig hattet ihr schon. Aber mehr falsch (logischerweise)
      Zinni: dann schwenk ich zu glenburgie (hatte da letztesn auch einen von sig der in die richtung ging)
      dr. best: (nase hatte leicht was von glen keith)
      Mitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012

      "Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
      Jacques Tati