Mitschnitt aus der Bleind-Onlineverkostung "Finde den Benriach" vom 18.1.2016:
Nase B1:
Geniesser: So, Aromen die eure Nasen erkennen
Zinni: Birne, viel Birne
galgenfisch: Birne kam mir auch in den Sinn, fett und reif, vielleicht in flüssiger Butter geschwenkt
sheep: Malz, Vanille und zur Birne überredet worden
Geniesser: Yep galgenfisch, ich hatte karamelisierte Birne getippt
Zinni: ganz leichter frischer ingwer
dr. best: ja-birne, n hauch zitrone (frische), reifer obstkorb
Geniesser: hat niemand eine leichte Säure
Zinni: ohne die schärfe
galgenfisch: Schön, schon etwas reifere Noten vom Bourbonfass.
sheep: ... ein Hauch von Zitrone
dr. best: und honig
Zinni: jaaaa, akazienhonig
Zinni: kristaline süße
dr. best: mir kommt´s fast vor, dass sich die birnennoten in honig verwandeln
Geniesser: Genau, beim Atmen verändert sich der Tropfen.
Geniesser: Ich habe auch nocht leicht Lösungsmittel (kommen wohl vom Bourbonfass)
galgenfisch: Gehe beim Honig mit, bei mir sind Eichenstückchen mit drin, daher etwas herbere Honignote.
dr. best: bei lösungsmittel tu ich mich schwer - hatte in letzter zeit wohl zuviele alte grains
sheep: Lösungsmittel ja, dadrin Vanille aufgelöst und eine alte nasse Pappe
Geniesser: Noch Nasenaromen oder
Gaumen B1
Zinni: recht junges gemüse...
Geniesser: Intensität schwach bis mittel. Alkohol gut eingebunden
Zinni: würde sagen ordentlich runterverdünnt
galgenfisch: Schöner Antritt. Ich glaube nicht, dass er soooo jung ist.
sheep: Pfirsich oder helle Frucht, Vanille und viel Pfeffer
galgenfisch: Verdünnt, denke ich auch. Trinkstärke.
Geniesser: Süsses Profil mit säuerlichem Einschlag. Nach 10 Sekunden am Gaumen kommt holzige Würze die später einen bitteren Einschlag bekommt
dr. best: leicht bittere eiche (hinten raus), honig, ingwer, alter: 17
Zinni: 12-15 könnte er schon sein. mehr geb ich ihm nicht
Geniesser: Pfeffer auch
Zinni: weisser pfeffer
galgenfisch: Gefällt mir gut. Pfeffer finde ich nur ganz hinten am Gaumen. Ich bin aber bei um 20 Jahre.
dr. best: tippen würde ich auf nen imperial (sig.)
Zinni: nase fand ich auch gut (bis sehr gut). am gaumen gefällt er mir leider nicht wirklich... könnte aber auch tagesform sein
sheep: Um die 15 Jahre??? Ca. 40 %??? Erinnert mich ganz leicht an Imperial
Zinni: an imperial hab ich auch schon gedacht
Geniesser: Ich schreibt euch eure Tips ja auf. Ich mache das nicht. Aber etwas richtig hattet ihr schon. Aber mehr falsch (logischerweise)
Zinni: dann schwenk ich zu glenburgie (hatte da letztesn auch einen von sig der in die richtung ging)
dr. best: (nase hatte leicht was von glen keith)
Nase B1:
Geniesser: So, Aromen die eure Nasen erkennen
Zinni: Birne, viel Birne
galgenfisch: Birne kam mir auch in den Sinn, fett und reif, vielleicht in flüssiger Butter geschwenkt
sheep: Malz, Vanille und zur Birne überredet worden
Geniesser: Yep galgenfisch, ich hatte karamelisierte Birne getippt
Zinni: ganz leichter frischer ingwer
dr. best: ja-birne, n hauch zitrone (frische), reifer obstkorb
Geniesser: hat niemand eine leichte Säure
Zinni: ohne die schärfe
galgenfisch: Schön, schon etwas reifere Noten vom Bourbonfass.
sheep: ... ein Hauch von Zitrone
dr. best: und honig
Zinni: jaaaa, akazienhonig
Zinni: kristaline süße
dr. best: mir kommt´s fast vor, dass sich die birnennoten in honig verwandeln
Geniesser: Genau, beim Atmen verändert sich der Tropfen.
Geniesser: Ich habe auch nocht leicht Lösungsmittel (kommen wohl vom Bourbonfass)
galgenfisch: Gehe beim Honig mit, bei mir sind Eichenstückchen mit drin, daher etwas herbere Honignote.
dr. best: bei lösungsmittel tu ich mich schwer - hatte in letzter zeit wohl zuviele alte grains
sheep: Lösungsmittel ja, dadrin Vanille aufgelöst und eine alte nasse Pappe
Geniesser: Noch Nasenaromen oder
Gaumen B1
Zinni: recht junges gemüse...
Geniesser: Intensität schwach bis mittel. Alkohol gut eingebunden
Zinni: würde sagen ordentlich runterverdünnt
galgenfisch: Schöner Antritt. Ich glaube nicht, dass er soooo jung ist.
sheep: Pfirsich oder helle Frucht, Vanille und viel Pfeffer
galgenfisch: Verdünnt, denke ich auch. Trinkstärke.
Geniesser: Süsses Profil mit säuerlichem Einschlag. Nach 10 Sekunden am Gaumen kommt holzige Würze die später einen bitteren Einschlag bekommt
dr. best: leicht bittere eiche (hinten raus), honig, ingwer, alter: 17
Zinni: 12-15 könnte er schon sein. mehr geb ich ihm nicht
Geniesser: Pfeffer auch
Zinni: weisser pfeffer
galgenfisch: Gefällt mir gut. Pfeffer finde ich nur ganz hinten am Gaumen. Ich bin aber bei um 20 Jahre.
dr. best: tippen würde ich auf nen imperial (sig.)
Zinni: nase fand ich auch gut (bis sehr gut). am gaumen gefällt er mir leider nicht wirklich... könnte aber auch tagesform sein
sheep: Um die 15 Jahre??? Ca. 40 %??? Erinnert mich ganz leicht an Imperial
Zinni: an imperial hab ich auch schon gedacht
Geniesser: Ich schreibt euch eure Tips ja auf. Ich mache das nicht. Aber etwas richtig hattet ihr schon. Aber mehr falsch (logischerweise)
Zinni: dann schwenk ich zu glenburgie (hatte da letztesn auch einen von sig der in die richtung ging)
dr. best: (nase hatte leicht was von glen keith)
Mitglied im Team Bergische Jongens - Organisator Whiskycup 2012
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati
"Wer sich für zu wichtig hält für kleine Aufgaben, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben"
Jacques Tati