Speyside Region, 1973-2016, Anniversary Edition - Volume 12, 43 yo, 49,7 %, Daily Dram
Nase:
Kurz etwas verhalten, braucht etwas Zeit um sich zu öffnen.
Dann kommt die typische exotische Fruchtigkeit hoch (Stachelbeeren, Orangen, Maracuja, Mango, Aprikosenmarmelade). Dazu gesellen sich Pollen, Honigwaben, etwas Gebäck. Warm. Später auch ein wenig Speik und Minze. Elegant. Herrlich komplex, fein, changiert ständig und ist dicht und sehr tief. Tolle Nase, braucht aber Zeit und Beschäftigung, damit sich alle Nuancen offenbaren.
Mund:
Samtiger Antritt, feine Süße. Schnell würziger und trockener werdend. Kardamom, Zimt, Eiche, intensiv, voll. Dunkle Schokolade und Weihnachtsgewürze, Lebkuchen. Dann kommt aber die Fruchtigkeit wieder durch: Aprikosenmarmelade, Mango, Maracuja. Konzentriert, harmonisch.
Abgang:
Trocken, Kakao, ein wenig Weihnachtsgewürze. Intensiv. In einer zweiten Welle kommt dann voll die Fruchtigkeit hoch und in einer dritten Welle die Pollen und Honigwaben. Lang und harmonisch.
Fazit:
Spannend. Trockener und nicht ganz so füllig wie einige andere 70er undisclosed Speysider, aber wunderschön komplex und immer wieder neue Noten offenbarend. Ein toller Dram, für mich mit bei den besten Undisclosed Speys dabei.
Nase:
Kurz etwas verhalten, braucht etwas Zeit um sich zu öffnen.
Dann kommt die typische exotische Fruchtigkeit hoch (Stachelbeeren, Orangen, Maracuja, Mango, Aprikosenmarmelade). Dazu gesellen sich Pollen, Honigwaben, etwas Gebäck. Warm. Später auch ein wenig Speik und Minze. Elegant. Herrlich komplex, fein, changiert ständig und ist dicht und sehr tief. Tolle Nase, braucht aber Zeit und Beschäftigung, damit sich alle Nuancen offenbaren.
Mund:
Samtiger Antritt, feine Süße. Schnell würziger und trockener werdend. Kardamom, Zimt, Eiche, intensiv, voll. Dunkle Schokolade und Weihnachtsgewürze, Lebkuchen. Dann kommt aber die Fruchtigkeit wieder durch: Aprikosenmarmelade, Mango, Maracuja. Konzentriert, harmonisch.
Abgang:
Trocken, Kakao, ein wenig Weihnachtsgewürze. Intensiv. In einer zweiten Welle kommt dann voll die Fruchtigkeit hoch und in einer dritten Welle die Pollen und Honigwaben. Lang und harmonisch.
Fazit:
Spannend. Trockener und nicht ganz so füllig wie einige andere 70er undisclosed Speysider, aber wunderschön komplex und immer wieder neue Noten offenbarend. Ein toller Dram, für mich mit bei den besten Undisclosed Speys dabei.