Getastet im Rahmen meiner Tour de Bowmore.
Bowmore, Feis Ile 2015 - Hand-Filled, 2002-2015, 1st Fill Oloroso Sherry, Cask 2214, 59,6%
Nase: geröstete Haselnüsse, Nougat, Sauerkirschmarmelade, frisch erloschenes Lagerfeuer, die fast 60 Umdrehungen sind wunderbar eingebunden, kräftiger Coldbrew, die Röstaromen werden nach einiger Zeit deutlicher, Rosinen, Rumtopf ... mit Wasser kommen die Kirschen noch besser zur Geltung
Mund: Biskuitteig, viele Nüsse, fett, der Alkohol ist allzeit präsent aber ohne sprittig zu werden ... mit Wasser etwas zahmer aber immernoch mit kräftig Dampf, getrocknete Orangenschale
Abgang: cremig, fett, viele Röstaromen, vollreife Kirsche, laaaaaanger Nachhall ... mit Wasser wird er 'älter', Abgang ist immernoch mittellang.
Fazit: würdige Festival-Abfüllung und im Gegensatz zu Cask 1692 deutlich 'oldschooliger'
Bowmore, Feis Ile 2015 - Hand-Filled, 2002-2015, 1st Fill Oloroso Sherry, Cask 2214, 59,6%
Nase: geröstete Haselnüsse, Nougat, Sauerkirschmarmelade, frisch erloschenes Lagerfeuer, die fast 60 Umdrehungen sind wunderbar eingebunden, kräftiger Coldbrew, die Röstaromen werden nach einiger Zeit deutlicher, Rosinen, Rumtopf ... mit Wasser kommen die Kirschen noch besser zur Geltung
Mund: Biskuitteig, viele Nüsse, fett, der Alkohol ist allzeit präsent aber ohne sprittig zu werden ... mit Wasser etwas zahmer aber immernoch mit kräftig Dampf, getrocknete Orangenschale
Abgang: cremig, fett, viele Röstaromen, vollreife Kirsche, laaaaaanger Nachhall ... mit Wasser wird er 'älter', Abgang ist immernoch mittellang.
Fazit: würdige Festival-Abfüllung und im Gegensatz zu Cask 1692 deutlich 'oldschooliger'
Regensburger Maltspatz
