JWWW Longmorn, 1985 / 2013, 28 y.o., Bourbon Cask, 53.8 %, 120 Botl.

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      JWWW Longmorn, 1985 / 2013, 28 y.o., Bourbon Cask, 53.8 %, 120 Botl.

      Es war mal endlich wieder Zeit eine Destille quer zu nehmen. Longmorns sollten es sein. Mal sehen ob sich was raus kitzeln lässt oder ob es ein reiner Genuß ist diesen Klassiker der schönen Bourbonfässer zu entdecken.
      JWWW Longmorn, 1985 / 2013, 28 y.o., Bourbon Cask, 53.8 %, 120 Botl.

      Farbe/Verh.i.Gl.: Dunkles volles aber strahlendes Gold. Läuft glatt ab. Glas kaputt oder die bEvA hat wieder mit Spüli zugeschlagen.

      Nase : Blind hätte ich ja jetzt vermutet das es sich um einen Bourbon, vielleicht sogar einen Rye handelt. Viel Holz, Klebstoff, frische Eiche, Gewürze und etwas Bittermandel, Zitronenblüten. Haselnussstrauch.
      Mit Wasser wird er etwas dunkler und runder. Vielleicht sogar etwas spannender.

      Geschmack : Im Mund folgt der Naseneindruck. Zunächst ganz viel Süße und dann das Holz. Etwas Kampfer, Mandel, Mazisblüte. Der Alkohol gut eingebunden. Viel holzige Süße, wenig Vanille. Sehr voll und guter Körper.
      Mit Wasser wird er im Kopf aber fast noch holziger. Ganz schön heftig.

      Abgang : Lang und holzig. Die Harmonie fehlt ihm ein wenig aber er steht schon.

      Fazit : Sicher nicht der beste Schotte. Ein guter Whisky. Viel Holz und Gewürze. Aber wenig tiefgehende Komplexität, wenig Harmonie, wenig Spannung. Aber trotzdem lecker.
      :rauf:
      ___Mortlach.de

      ____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt

      Wir alle seins Brüder,
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