Es war mal endlich wieder Zeit eine Destille quer zu nehmen. Longmorns sollten es sein. Mal sehen ob sich was raus kitzeln lässt oder ob es ein reiner Genuß ist diesen Klassiker der schönen Bourbonfässer zu entdecken.
Longmorn - Signatory Vintage, The Un-Chillfiltered Collection, 01.05.1996 / 10.02.2014, 17 y-o, 1st Fill Sherry Cask – No. 72322, 46.0 %, 748 Botl., Bottled for Limburg Whisky Fair
Farbe/Verh.i.Gl.: Kräftiges Bernstein. Fette breite Legs die sich gut definieren.
Nase : Sehr dunkel, sehr fett. Zunächst geht er nicht so tief und heftig wie manche Fassstärke. Ich glaube, das ist auch gut so. Für mich in der Nase eine deutliche Fehlnote. Holz, ranzige Butter, altes Nußöl, schimmelige Rosinen. Bittermandel auf totem Knainchen.
Mit Wasser die Fehlnote hält sich etwas zurück. Mehr Nuß, mehr Nuß. Ja viel mehr Nuss.
Geschmack : Sehr ölig und mit gutem Mundgefühl. Angenehmer als die Nase. Rund, ölig, dunkle Schoki satt. Dunkle Süße. Etwas Salz, rote Äpfel, Erdbeerjoghi.
Mit Wasser im Mund angenehm und Richtung Likör gehend. Angenehm.
Abgang : Maximal Mittellang. Herbsüß.
Fazit : Oh-Mann. Die Nase ist fast ein No-Go. Der Mund ist gar nicht so schlecht aber auch kein Überflieger. Erstaunlicherweise mit Wasser etwas besser. Oft ist es genau andersrum. Fetter Sherry ja, aber das ist eben nicht alles.
Longmorn - Signatory Vintage, The Un-Chillfiltered Collection, 01.05.1996 / 10.02.2014, 17 y-o, 1st Fill Sherry Cask – No. 72322, 46.0 %, 748 Botl., Bottled for Limburg Whisky Fair
Farbe/Verh.i.Gl.: Kräftiges Bernstein. Fette breite Legs die sich gut definieren.
Nase : Sehr dunkel, sehr fett. Zunächst geht er nicht so tief und heftig wie manche Fassstärke. Ich glaube, das ist auch gut so. Für mich in der Nase eine deutliche Fehlnote. Holz, ranzige Butter, altes Nußöl, schimmelige Rosinen. Bittermandel auf totem Knainchen.
Mit Wasser die Fehlnote hält sich etwas zurück. Mehr Nuß, mehr Nuß. Ja viel mehr Nuss.
Geschmack : Sehr ölig und mit gutem Mundgefühl. Angenehmer als die Nase. Rund, ölig, dunkle Schoki satt. Dunkle Süße. Etwas Salz, rote Äpfel, Erdbeerjoghi.
Mit Wasser im Mund angenehm und Richtung Likör gehend. Angenehm.
Abgang : Maximal Mittellang. Herbsüß.
Fazit : Oh-Mann. Die Nase ist fast ein No-Go. Der Mund ist gar nicht so schlecht aber auch kein Überflieger. Erstaunlicherweise mit Wasser etwas besser. Oft ist es genau andersrum. Fetter Sherry ja, aber das ist eben nicht alles.
___Mortlach.de
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
____ „Kühner als das Unbekannte zu erforschen, kann es sein, das Bekannte zu bezweifeln.“ Alexander von Humboldt
Wir alle seins Brüder,
Wir alle seins gleich!
Wir alle seins gleich!
