Hallo,
gestern abend gab's mal den in der Überschrift genannten Knockando, und zwar den Jahrgang 1984. Meine Eindrücke:
Aroma:
Sprittig frisch. Vanille, süßlich duftend, grünes Malz.
Geschmack:
Mild, frisch alkoholisch und leicht herbe Eichenholznoten. Im Hintergrund schwach süßliche Noten und ansatzweise auch Rauch zu erahnen.
Nach Wasserzugabe noch deutlich milder.
Nachklang:
Eher kurz, etwas alkoholisch warm und schwach herb.
Fazit:
In der Nase eine schöne Komposition aus süßlichen Düften und frischen Noten von Alkohol und Malz. Im Geschmack überraschend mild, die alkoholische Schärfe bleibt im Hintergrund. Es dominieren leicht herbe Eichenholznoten. Für mich eine typische Bourbonfaßabfüllung. Deshalb war ich überrascht, daß laut Angaben von Weiser auch Sherryfässer mit im Spiel sein sollen - die schmecke ich nicht heraus.
Aufgrund der herben Noten nicht so ganz mein Fall, aufgrund der frischen Noten aber als sogenannter "Sommerwhisky" zu empfehlen.
Viele Grüße
Günther
gestern abend gab's mal den in der Überschrift genannten Knockando, und zwar den Jahrgang 1984. Meine Eindrücke:
Aroma:
Sprittig frisch. Vanille, süßlich duftend, grünes Malz.
Geschmack:
Mild, frisch alkoholisch und leicht herbe Eichenholznoten. Im Hintergrund schwach süßliche Noten und ansatzweise auch Rauch zu erahnen.
Nach Wasserzugabe noch deutlich milder.
Nachklang:
Eher kurz, etwas alkoholisch warm und schwach herb.
Fazit:
In der Nase eine schöne Komposition aus süßlichen Düften und frischen Noten von Alkohol und Malz. Im Geschmack überraschend mild, die alkoholische Schärfe bleibt im Hintergrund. Es dominieren leicht herbe Eichenholznoten. Für mich eine typische Bourbonfaßabfüllung. Deshalb war ich überrascht, daß laut Angaben von Weiser auch Sherryfässer mit im Spiel sein sollen - die schmecke ich nicht heraus.
Aufgrund der herben Noten nicht so ganz mein Fall, aufgrund der frischen Noten aber als sogenannter "Sommerwhisky" zu empfehlen.
Viele Grüße
Günther