Meine Meinung:
Farbe: Kupfer
Aroma: Alte Sherryfässer, Heidehonig, Pfefferkuchen, etwas Wallnuss, sehr ausgewogen und harmonisch
Geschmack: Deutliche Eichennote, etwas Wallnusshaut, leicht mineralisch,
Der Nachklang ist mittellang.
Fazit: Die Nase ist einfach ein Traum. Hier zeigt sich ein Refill Sherry Fass von seiner besten Seite und besticht mit einer besonderen Eleganz. Am Gaumen ist der hier doch leider sehr eindimensional, aber sehr lecker. 91/100
Die Fakten:
Abfüller: Fassprobe für Distillery Cask Tasting - Whiskyherbst 2017
Alter: 47 Jahre
Destilliert: 1969
Abgefüllt: 2017
Faß: 2.Refill Sherry Hogshead No.2452
Alkohol: 46,8% Vol.
Farbe: Kupfer
Aroma: Alte Sherryfässer, Heidehonig, Pfefferkuchen, etwas Wallnuss, sehr ausgewogen und harmonisch
Geschmack: Deutliche Eichennote, etwas Wallnusshaut, leicht mineralisch,
Der Nachklang ist mittellang.
Fazit: Die Nase ist einfach ein Traum. Hier zeigt sich ein Refill Sherry Fass von seiner besten Seite und besticht mit einer besonderen Eleganz. Am Gaumen ist der hier doch leider sehr eindimensional, aber sehr lecker. 91/100
Die Fakten:
Abfüller: Fassprobe für Distillery Cask Tasting - Whiskyherbst 2017
Alter: 47 Jahre
Destilliert: 1969
Abgefüllt: 2017
Faß: 2.Refill Sherry Hogshead No.2452
Alkohol: 46,8% Vol.
